长期使用人工甜味剂会有哪些潜在风险？

长期使用人工甜味剂会有哪些潜在风险？

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1.

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人工甜味剂因其低热量特性而被广泛用作糖的替代品，但越来越多的研究表明它们可能与多种健康风险相关。世界卫生组织（WHO）最新指南提醒公众，长期使用非糖甜味剂可能增加成人的死亡风险。

增加2型糖尿病风险

研究表明，人工甜味剂的摄入与2型糖尿病风险增加有关。世界卫生组织（WHO）指出，长期使用人工甜味剂可能增加成年人患糖尿病的风险。

心血管疾病风险增加

英国《自然医学》杂志发表的研究认为，常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能与心脏病事件相关。另一项针对10万法国成年人的前瞻性研究也表明，食品和饮料中的人造甜味剂使心脑血管事件风险增加9%。

可能增加死亡风险

WHO的新指南提醒公众，长期使用非糖甜味剂可能增加成人的死亡风险。

对免疫系统的潜在影响

研究发现，高剂量的人工甜味剂三氯蔗糖可能会降低小鼠免疫反应。

肠道菌群紊乱

人工甜味剂可能会改变肠道微生物区系，破坏肠道微生物区系的平衡和多样性，影响人体新陈代谢，从而引起葡萄糖不耐受。

可能的致癌风险

一些研究表明，人工甜味剂可能有一定的致癌风险。例如，阿斯巴甜在细胞试验中显示可能具有致癌特性。

对骨健康的影响

一些人工甜味剂如阿斯巴甜、甜蜜素和三氯蔗糖可能与心脑血管疾病风险的增加直接相关，并且可能对骨健康产生影响。

神经毒性

一些人工甜味剂可能会对人体健康产生其他各种不利影响，例如增加氧化应激并伴有线粒体损伤，长期食用可能导致神经变性。

综上所述，虽然人工甜味剂被广泛用作低热量的糖替代品，但越来越多的研究表明它们可能与多种健康风险相关。因此，消费者在选择使用人工甜味剂时应保持谨慎，并关注最新的研究进展。