惠城区梅菜品种遴选培优做好“土特产”文章

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@小白创作中心

惠城区梅菜品种遴选培优做好“土特产”文章

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https://www.nfnews.com/content/834R9n58od.html

惠城区梅菜是当地具有悠久历史的地方特色农产品，近年来通过品种改良和技术创新，实现了产量和品质的双提升。2024年冬季，惠城区农业技术推广中心联合相关单位实施梅菜品种遴选培优项目，并于2025年2月举办观摩培训会，展示了梅菜产业发展的新成果。

梅菜是惠城区具有悠久栽培历史的地方特色蔬菜品种，矮陂梅菜获评“国家农产品地理标志产品”，入选第一批全国名特优新农产品名录。以新鲜梅菜为原料，经过晾晒、盐腌等多道工序，加工而成非即食梅菜制品广受人们喜爱。然而，鲜梅菜由于长期自繁殖种植，加之品种更新缓慢，出现了种性退化、产量下降、品质变差等问题。

为促进惠城区梅菜这一特色主导产业持续健康发展，推广梅菜种植良种良法，区农业技术推广中心、区农科所与区现代农业示范区服务中心于2024年冬季在横沥镇的惠州市环通梅菜公司基地实施惠城区梅菜品种遴选培优项目，并于2025年2月6日举办了一场观摩培训会，市农科所专家团队、各镇街农技人员、梅菜种植企业和种植大户等约40人前来参会。

观摩现场，技术人员向参会人员介绍了惠城区梅菜遴选培优项目的实施情况以及试验种植的老种、黑叶、大三联、小三联、惠农选1号这5个鲜梅菜品种的生长情况和长势特点，并带领大家走到田间地头仔细观摩对比。经试验测产换算，项目种植的5个梅菜品种的鲜菜亩产可达12000～15000斤。地里同时还在抓紧进行梅菜采收，现场一片梅菜丰收的景色。

当前主导的鲜梅菜品种“惠农选1号”是由惠州市农科所选育出来的优良梅菜品种，在集中培训现场，来自市农科所的梅菜专家刘振昌也向大家说明当前传统农家鲜梅菜品种退化，导致遗传性状不稳定、长势不齐、产量和质量变差等现象，推介讲解“惠农选1号”鲜梅菜对比其他4个农家梅菜品种具有产量较高、生长整齐、长势旺盛，抗病性强，耐热性好，鲜菜品质好，加工质量高的优势特点，更适宜推广种植。此外，项目合作方惠州市环通梅菜公司的潘德贤经理跟大家简要介绍了基地规模化冬种梅菜的栽培管理技术措施；区农科所的高级农艺师向大家授课冬种梅菜的主要病虫害及其防治技术要点，干货满满。