榴莲蛋糕的做法

榴莲蛋糕的做法

榴莲控们，这个榴莲蛋糕可不能错过哦！下面就为大家带来榴莲蛋糕的具体做法，一起来看看吧！

榴莲蛋糕所需材料

原料：低筋面粉，榴莲肉

配料：鸡蛋，牛奶，淡奶油，糖粉，黄油

榴莲蛋糕的做法

1. 将鸡蛋打在碗里，并打成蛋液。
2. 加入牛奶搅拌均匀。
3. 再放入糖粉和融化的黄油搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉，再用打蛋器搅打至没有干粉颗粒，然后放入冰箱里冷藏30分钟。
5. 将榴莲去核，捣成酱状。
6. 平底锅加热，然后放入一勺面糊，摊成一个蛋饼，鼓泡后装盘，然后将所有面糊都摊成面饼。
7. 将淡奶油打发，然后加入榴莲搅拌均匀，淡奶油要打得干一点，这样榴莲奶油馅就做好了。
8. 取一个大而平的盘子，在底层放上两张饼皮，抹上一层榴莲奶油馅。
9. 然后盖上一张饼皮，如此重复直至完成所有的面饼，将做好的蛋糕用保鲜膜包裹好，放入冰霜里冷藏2小时即可。