钙片搭配什么吸收效果好
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钙片搭配什么吸收效果好
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钙片是日常补充钙质的重要方式,但如何搭配才能达到最佳吸收效果?江苏省中医院营养科副主任医师武建海给出了专业建议。
钙片的吸收效果可以通过搭配以下几种营养素来显著提升:
维生素D
维生素D是促进钙吸收的关键因子。研究表明,缺乏维生素D会导致钙吸收率降低至10-15%。补充足够的维生素D可以将钙吸收率提高到30-40%。建议成人每天摄入600-800国际单位的维生素D。
维生素K
维生素K对于骨骼健康同样重要,有助于钙的积累并防止钙沉积在血管中。数据表明,适量补充维生素K能减少骨折风险。每日推荐摄入量约为90-120微克。
镁
镁在调节钙平衡方面扮演重要角色。适当补充镁可以避免钙吸收受阻。日常饮食中的菠菜、杏仁中富含镁,成年人每日推荐摄入量约为300-400毫克。
食物选择
乳制品、绿叶蔬菜和强化谷物是良好的钙来源。摄入这些食物有助于增强钙的生物利用度。
同时,需避免与草酸和植酸含量高的食物如菠菜和全麦面包同时摄入,因为这些成分会影响钙的吸收。
总结
钙片应与维生素D、维生素K和镁一同摄入,并搭配适当的食物选择,以达到最佳吸收效果。避免与高草酸和高植酸的食物同时食用,这样才能充分发挥钙的作用。
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