药师释药——中药炮制技术“制霜”与霜类中药介绍

药师释药——中药炮制技术“制霜”与霜类中药介绍

制霜是中药炮制的重要方法之一，通过不同的制霜技术可以降低药物毒性、缓和药性、消除副作用，甚至制造新药。本文将详细介绍制霜的四种主要方法及其具体操作，并对常见的霜类中药进行介绍。

制霜方法

制霜法，是中药炮制方法之一。制霜包括：去油制霜、升华制霜、煎煮制霜、渗析制霜四种方法。中药经制霜后有降低毒性、缓和药性、消除副作用、制造新药、增强疗效等作用。

去油制霜

1. 定义：药物经过去油制成松散粉末的方法称去油制霜法。
2. 目的：降低毒性，缓和药性。如巴豆，有大毒，泻下作用猛烈，去油制霜后可降低毒性，缓和泻下作用，保证临床用药安全有效。消除副作用。如柏子仁，其内含柏子仁油，具滑肠通便之功，这对体虚便溏患者不宜用，制成霜后，除去了大部分油分，可消除滑肠的副作用。
3. 操作方法：取原药材，除去外壳取仁，碾成细末或捣烂如泥，用多层吸油纸包裹，蒸热，或置炉边或烈日曝晒后，压榨，如此反复换纸吸去油，或直接压榨去油，至松散成粉，不再粘结为度。药物加热所含油质易于渗出，故去油制霜时多加热或放置热处。去油制霜用过的布或纸要及时烧毁，以免误用中毒。

升华制霜

1. 定义：将药物加热升华而获取细小结晶的方法称为升华结晶法。适用于在一定温度下能够升华的物质，如砒霜、轻粉的制备。
2. 炮制目的：纯净药物。如砒霜。
3. 操作方法：如取净信石，置煅锅内，上置一口径较小的锅，两锅接合处用盐泥封固，上压重物，盖锅底上贴一白纸条或几粒大米，用文武火加热煅至白纸或大米成老黄色，离火待凉后，收集盖锅上的结晶。其主要目的是纯净药物。

煎煮制霜法

1. 定义：药物经过多次长时间煎熬后成粉渣另作药用的方法,称为煎煮制霜法。
2. 炮制目的：缓和药性,综合利用,扩大药源。如鹿角霜,具有温肾助阳、收敛止血的功能。
3. 操作方法：如鹿角霜为鹿科动物梅花鹿或马鹿等的角熬制鹿角胶后剩余的骨渣。鹿角霜的炮制方法是拣去杂质，斫成小块。鹿角霜块：将鹿角霜研成细粉，每斤加入鹿角胶2两(加水4～5倍烊化)，面粉2两，拌匀压平，切成小方块，晒干。

渗析制霜法

1. 定义：将药物放入瓦罐、植物果实或动物体内，置于阴凉通风处，数日后收集瓦罐、果实或动物体表面结晶物的方法。
2. 炮制目的：一是洁净药物，二是通过辅料的功效，还可对药物的性能产生影响。如西瓜清热解暑，可协同增强芒硝清热泻火的作用。
3. 操作方法（以西瓜霜为例）：取新鲜西瓜切碎，放入不带釉的瓦罐内，一层西瓜一层芒硝，铺放数层，将口封严，悬挂于阴凉通风处，数日后即资瓦罐外面析出白色结晶，随析随扫下收集，至无结晶析出为止。西瓜每100kg，用芒硝15kg。

霜类中药介绍

1. 柏子仁霜：味甘，性平。归心、肾、大肠经。具有养心安神，润肠通便，止汗之功。柏子仁宁心安神,生柏子仁有滑肠通便的副作用,服后可使患者发生腹泻,将柏子仁压去油脂制成柏子仁霜,以消除其副作用。
2. 巴豆霜：味辛，性热；有大毒。归胃、大肠经。具有峻下积滞，逐水消肿，豁痰利咽之功。用于寒积便秘，乳食停滞，下腹水肿，二便不通，喉风，喉痹。
3. 千金子霜：味辛，性温，有毒。归肝、肾、大肠经。具有泻下逐水，破血消症；外用疗癣蚀疣之功。
4. 瓜蒌仁霜：味甘，性寒。归肺、胃、大肠经。具有润肺化痰，滑肠通便之功。
5. 砒霜：砒霜为白色霜状粉末，主要成分为三氧化二砷，性大热、辛，无味，加热后可闻蒜臭味，剧毒，归肺、脾、胃、大肠经，具有平喘化痰的功效，对皮肤、黏膜有强烈腐蚀作用，能杀灭细菌、疟原虫、阿米巴原虫及螺旋体，还可杀灭活体细胞。
6. 鹿角霜：味咸，性温。归肝、肾经。主治：温肾助阳，收敛止血。用于脾肾阳痿，食少吐泻，白带，遗尿尿频，崩漏下血，痈疽痰。
7. 西瓜霜：味咸、性寒。胃经，大肠经，肺经。具有清热泻火，消肿止痛之功。用于咽喉肿痛，喉痹，口疮。

说明：百草霜为杂草经燃烧后附于锅底或烟筒中所存的烟墨。叫霜，但不是霜类中药。百草霜：味辛，性温。具有止血，止泻之功。用于吐血，咯血，便血，功能性子宫出血，腹泻，食积泻痢。外用治外伤出血，衄血。