医生提醒：这五类人不宜食用鹅肉

医生提醒：这五类人不宜食用鹅肉

江苏省中医院营养科副主任医师武建海对"有什么病不能吃鹅肉"的问题进行了专业解答。鹅肉虽然营养丰富，但某些疾病患者应避免食用。以下几种情况需要特别注意：

1. 高嘌呤食物：鹅肉属于高嘌呤食物，痛风患者应避免进食。嘌呤代谢异常是痛风的主要原因之一，鹅肉中的高嘌呤可能会加重病情。

2. 脂肪含量较高：鹅肉的脂肪含量较高，高血脂患者不宜多吃。高血脂患者需要控制饮食中的脂肪摄入，以免进一步升高血液中胆固醇和甘油三酯水平。

3. 热性体质：鹅肉性温热，容易引发热性体质的人出现上火症状，如口干舌燥、长痘等。热性体质的人应尽量少吃或不吃鹅肉，以免症状加重。

4. 心血管疾病：由于鹅肉的脂肪含量较高，患有冠心病、高血压等心血管疾病的人需慎食。高脂肪饮食可能导致动脉粥样硬化，增加心血管疾病风险。

5. 胃肠道疾病：鹅肉不易消化，胃肠功能较弱的人，如患有胃炎、消化性溃疡、慢性腹泻等，应避免食用鹅肉。以免加重胃肠负担，影响健康恢复。

对于以上几类人群，建议选择低脂、低嘌呤、易消化的食物，并根据具体病情进行饮食调整。