白灼虾最经典的做法，简单易学好上手

白灼虾最经典的做法，简单易学好上手

白灼虾的最佳秘诀，你真的掌握了吗？ 活蹦乱跳的虾们，投入热水的怀抱，瞬间变色，再蘸上秘制酱料，一口咬下，美味爆发！快动手试一试吧，低脂又美味的白灼虾，蘸着秘制酱料，满满胶原蛋白。

白灼虾用料

• 大虾 16只
• 生姜 1块
• 小葱 2根
• 剁椒 1勺
• 蒜泥 1勺
• 白芝麻 适量
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 菜籽油 50克
• 李锦记薄盐生抽 2勺

白灼虾的做法

步骤1、食材准备：对虾（剪去虾须，虾脚）

步骤2、对虾放入冷水锅中，放入姜丝和葱段，倒入料酒去腥增香，加少许盐。大火烧开，对虾煮变色后撇去浮沫，大概8分钟捞出沥水

步骤3、起锅烧油淋在蒜泥上，激发香气。倒入李锦记薄盐生抽，将酱料汁搅拌均匀即可

步骤4、摆盘

步骤5、成品

步骤6、低脂又美味的白灼虾，蘸着秘制酱料，满满胶原蛋白

白灼虾的烹饪技巧

食材准备：对虾（剪去虾须，虾脚）、生姜、小葱、剁椒、蒜泥、白芝麻、盐、料酒、菜籽油、李锦记薄盐生抽

烧制方法：对虾放入冷水锅中，放入姜丝和葱段，倒入料酒去腥增香，加少许盐。大火烧开，对虾煮变色后撇去浮沫，大概8分钟捞出沥水。将煮熟的对虾排盘。起锅烧油淋在蒜泥上，激发香气。倒入李锦记薄盐生抽，将酱料汁搅拌均匀即可。