槟榔为何令人“上头”？｜每日话题
槟榔为何令人“上头”？｜每日话题
槟榔，这种在中国部分地区广受欢迎的“零食”，究竟对人体有多大危害？从牙齿到口腔，从面部到健康，长期嚼食槟榔会带来哪些严重后果？本文将为您详细解析槟榔的危害，并提供科学的戒槟建议。
槟榔的危害：从个人案例到医学解释
个人案例：生命的警钟
- “雨虹”的故事：来自湖南的抗癌博主“雨虹”因口腔癌离世，年仅42岁。她从年轻时就开始嚼槟榔，已有10年之久。临终前，她在社交平台上反复提醒网友：槟榔真的很危险，远离它，珍爱生命。
图源：河南广播电视台民生频道
- 河南小伙的经历：一名河南小伙发视频称自己嚼槟榔8年，从“瓜子脸”变成了“方块脸”。他称自己正在戒槟榔，提醒大家不要因一时好奇而尝试。
图源：北京广播电视台
医学解释：全面剖析槟榔的危害
牙齿问题：长期咀嚼槟榔会导致牙齿过度磨耗，使得牙尖磨平、高度降低，面容苍老。此外，还会引起牙本质敏感，酸、甜、冷、热都会引起疼痛。
牙龈问题：槟榔果的汁液会让牙齿变黑，残渣也容易残留在牙间隙，导致牙龈萎缩，严重时，甚至刷牙、吃饭时都会出血。
面部变形：长期咀嚼槟榔会无意地把自己的咬肌训练得过度强壮、肥厚，看上去腮帮子非常大，影响美观。
颞下颌关节功能紊乱：长期咀嚼槟榔会加重颞下颌关节负担，增加关节磨耗，导致颞下颌关节功能紊乱病，表现为两侧耳前的颞下颌关节区或面部疼痛，下颌运动异常、关节弹响、杂音、张口困难等。
口腔黏膜病：槟榔的纤维会导致口腔局部的慢性损伤，易出现口腔黏膜纤维化、扁平苔藓、白斑、创伤性溃疡等。这些口腔黏膜病都有癌变的可能。
口腔癌：槟榔中的生物碱会促进上皮细胞的凋亡，同时咀嚼形成的亚硝基可致癌。如果嚼食槟榔者喜好吸烟或嚼食含烟草的槟榔，则患口腔癌的概率更高，还可能导致咽癌和食道癌。
数据支撑：触目惊心的统计
早在2003年，WHO(世界卫生组织)就将槟榔列为一级致癌物；2017年，原国家食品药品监管总局在公布致癌物清单时，将槟榔果列入一级致癌物。
据相关医院公开数据，短短十年间(2005年至2016年)，槟榔就在湖南长沙造成了8222个口腔癌病例。2021年湖南省肿瘤登记年报数据显示：湖南男性口腔癌发病率已经上升到第5位，死亡率上升到第8位。我国台湾卫福部门也曾公布相关数据，每年患口腔癌的人大约有7000人，每年死亡达3000人，而95%的人都有嚼食槟榔的习惯。
政策背景：国家卫健委的明确态度
2019年，国家卫生健康委在《健康口腔行动方案(2019年—2025年)》的解读中明确提出，要通过对长期咀嚼槟榔等高危行为进行干预等，促进群众养成健康的行为和生活方式。行动方案提出，在有咀嚼槟榔习惯的地区，以长期咀嚼槟榔对口腔健康的危害为重点，针对性地开展宣传教育和口腔健康检查，促进牙周、口腔黏膜病变等疾病早诊早治。
如何戒掉槟榔？
“对于槟榔，虽不用谈癌色变，偶尔嚼一两颗一般不会有什么问题，但因为其容易成瘾且危害比较大，从医学角度还是建议远离槟榔。”向旭说。
已经习惯吃槟榔的人，如何戒掉这个“坏习惯”？长沙市第一医院的医生提醒，可采取以下方法：
- 阶梯法：逐步减少食用槟榔的次数与量。
- 替代法：想吃槟榔的时候换成对口腔健康影响较小的替代物，如口香糖。
- 隔绝法：坚持不看、不买，主动隔绝与槟榔的接触。
- 习惯养成法：每天多吃些新鲜蔬果，养成健康的饮食习惯。
结语
槟榔也好，烟酒也罢，再喜欢，也别放纵自己。健康是最大的财富，远离槟榔，从现在做起。
本文来源：河南疾控、新闻晨报、长沙市第一医院订阅号、半岛都市报、新华网财经、中国新闻网