乌梅干的功效与作用机理

乌梅干的功效与作用机理

乌梅干作为一种常见的中药材和食材，在中医中有着悠久的应用历史。它不仅味道独特，更蕴含着丰富的营养价值和药用功效。让我们一起来了解一下乌梅干的多种功效及其作用机理。

促进消化

乌梅富含有机酸，如苹果酸和柠檬酸，这些成分能够刺激胃液分泌，增强食欲，并促进消化功能。有机酸还有助于缓解便秘的症状。

抗氧化作用

乌梅中含有丰富的多酚类物质，这些物质具有很强的抗氧化能力，可以帮助清除自由基，从而保护细胞免受损伤，降低患慢性疾病的风险。

维持血糖平衡

研究表明，乌梅中的某些活性成分可以改善胰岛素敏感性，帮助调节血糖水平，这对于糖尿病患者或高血糖人群可能有一定益处。

其他作用

乌梅还被认为具有生津止渴、安神助眠的效果。同时，在中医中常用于治疗腹泻、发热等症状。

在日常饮食中适量摄入乌梅干可以带来多种健康益处，但应注意避免过量，以免引起不适。

本文原文来自泌谷论