高糖饮食正在毁掉孩子的健康：从孕期到儿童期的ADHD风险

高糖饮食正在毁掉孩子的健康：从孕期到儿童期的ADHD风险

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腾讯

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高糖饮食与儿童注意力缺陷多动症（ADHD）的关系一直是家长和研究者关注的焦点。研究表明，高糖饮食不仅会增加儿童患ADHD的风险，还会通过影响肠道微生物群落，进一步加剧病情。本文将从多个角度探讨这一问题，并提供科学依据。

高糖饮食升高注意力缺陷/多动症的风险

一项发表在《美国医学遗传学杂志》上的研究，通过对瑞典17,999名参与者（20-47岁）的饮食和多动症症状进行关联分析，发现高糖饮食与注意力不集中和多动/冲动症状呈显著正相关。具体来说：

• 注意力不集中与高糖饮食(0.13)、高脂饮食(0.06)、海鲜(0.03)、高蛋白饮食(0.03)的摄入及不良饮食习惯(0.11)呈正相关，与水果（-0.07）、蔬菜（-0.06）的摄入及健康饮食习惯（-0.06）呈负相关。
• 多动/冲动与高糖饮食（0.09）、高蛋白饮食（0.04）、海鲜（0.04）、高脂饮食（0.03）、乳制品（0.03）的摄入及不良饮食习惯（0.08）呈正相关，与水果（-0.03）、蔬菜（-0.02）的摄入及健康饮食习惯（-0.02）呈负相关。

研究还发现，高糖食物和不健康食物始终与饮食习惯有最强的相关性，且这种关联不受年龄、性别及社会经济状况的影响。即使在控制了多动冲动后，高糖饮食对注意力不集中的升高风险（0.09）依然显著。

妈妈孕期摄入甜饮料增加孩子注意力缺陷/多动症的风险

挪威一项涉及39,987对母子的研究发现，孕期每天饮用含糖甜饮料和人工甜味剂甜饮料都与后代ADHD症状相关。具体来说：

• 87%的母亲报告在怀孕期间没有每天摄入甜饮料，而13%报告每天摄入1份或更多份甜饮料（1份约355毫升）。
• 在没有每日摄入甜饮料的女性中，子女在8岁时出现六种或更多ADHD症状的绝对风险为3.4%，而每天饮用1份或更多份甜饮料的女性的子女，其绝对风险为4.5%，后代具有六种或更多ADHD症状的风险增加了32%（未调整风险，调整风险增加了21%）。

遗传VS饮食，谁的影响更大？

研究发现，无论是通过双胞胎研究还是母子研究，饮食因素对ADHD的影响可能比遗传因素更大。高糖饮食可通过促进肠道条件致病菌如白色念珠菌生长，诱发肠漏，进而增加ADHD风险。无论家族是否具有ADHD易感性，高糖饮食的升高ADHD风险的影响都存在。

结论与建议

高糖饮食不仅会增加儿童患ADHD的风险，还会通过影响肠道微生物群落，进一步加剧病情。因此，建议家长注意孩子的饮食习惯，减少高糖食物的摄入，同时也要关注孕期和哺乳期的饮食健康。此外，高糖饮食还可能与其他成瘾行为存在共同的遗传途径，因此，家长应该重视孩子的饮食教育，培养健康的饮食习惯。

本文原文来自腾讯新闻