专家解读：减肥期间能否长期食用流质食物？

专家解读：减肥期间能否长期食用流质食物？

在追求健康减肥的过程中，很多人会选择食用流质食物来控制热量摄入。但是，这种方法是否真的可行？东南大学附属中大医院内分泌科的魏琼副主任医师对此进行了专业解答。

流质食物在减肥期间的作用

流质食物通常卡路里较低，可以通过减少固体食物的摄入来控制整体热量摄入。通常，流质食物包括汤、果蔬汁、奶昔等，这些食物可能含有较少脂肪和碳水化合物，但也容易导致人体营养摄入不足。

长期食用流质食物的风险

1. 营养不均衡：长期仅依赖流质食物可能导致蛋白质、纤维素、维生素和矿物质摄入不足。正常成人每日需要大约50克蛋白质，而很多流质饮品可能无法提供足够的蛋白质。纤维素对于消化系统的健康也非常重要，每天建议摄入25至30克纤维素，而流质饮食可能难以满足这一需求。

2. 肌肉流失：长期流质饮食可能导致肌肉流失，因为缺乏足够的蛋白质支持肌肉修复和增长。维持肌肉质量对于提高基础代谢率和促进卡路里燃烧至关重要。

健康减肥建议

在减肥过程中，适当加入流质食物有助于控制食欲和热量摄入，但应结合多样化的饮食结构，确保营养均衡。同时，建议在专业医生或营养师的指导下进行，以确保减肥过程的安全性和有效性。

本文原文来自泌葡萄