蜂蜜---世界公认的能量食品

蜂蜜---世界公认的能量食品

蜂蜜是一种由蜜蜂酿造的天然物质，自古以来就被人类广泛使用。它不仅是一种美味的甜味剂，更是一种营养丰富的能量食品。蜂蜜富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，具有清肠排毒、补充能量、安神助眠等多种功效。本文将为您详细介绍蜂蜜的营养价值以及最佳饮用时间。

蜂蜜是由蜜蜂酿造的一种具有甜味和粘性的天然物质。蜂蜜也是第一种被人类发现的甜味剂，其应用年代可以追溯到人类起源。据说蜂蜜是旧石器时代人们饮食的一部分。

目前，蜂蜜被广泛用于营养方面，成为了一种被世界各地所公认的具有药理作用的营养补充剂。因此，自古至今蜂蜜在人类的饮食中都起着重要的作用。随着蜂蜜在营养方面的广泛应用，人们开始将其用于一些疾病的治疗，并将其提名为功能营养品或“保健品”。自然成熟的蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。

世界上几乎每一个国家都生产蜂蜜，且蜂蜜是人们公认的一种重要的能量食品。蜂蜜因其营养价值高､风味独特，越来越被消费者所认可，常被用作其他甜味剂的替代品。尽管按照人们的日常饮食标准，它不应被视为一种独立的食物，但是，它可以作为一种潜在的膳食补充品。

想要更好吸收蜂蜜的营养成分，正确的饮用方法就非常重要。那什么时候喝蜂蜜最好呢？

早晨一杯蜂蜜水---清肠排毒

清晨起来一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾。经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便便一次，非常规律。

做法：每天早晨起来后，空腹喝一杯凉开水或一点温的开水后再喝一杯蜂蜜水。

健康提示：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。也可选择下午喝。

午后一杯蜂蜜水---补充能量

每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。同时，蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用，使机体补充更多营养物质。

做法：下午茶时间，为自己准备一杯蜂蜜牛奶或者蜂蜜茶饮。

睡前一杯蜂蜜水---安神助眠

中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。

做法：睡觉前1个小时喝一勺蜂蜜即可，用凉开水冲泡更好。

饭前一杯蜂蜜水---抑制胃酸

如在饭前1个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃粘膜的刺激，使胃酸分泌活动正常化。

做法：进食前0.5-1小时的时候，食用半杯蜂蜜水。

应酬后一杯蜂蜜水---解酒

如今，工作已离不开应酬。在各种宴饮的场合里，饮酒已成为一种习俗，一种沟通感情的方式。而应酬之际，最难免的就是喝酒，摄入较多酒精对记忆力、注意力、判断力、机能及情绪反应都有严重伤害，而蜂蜜中的果糖具有非常好的解酒作用。

做法：酒前和酒后喝一杯蜂蜜水，解酒的同时缓解头痛感。

熬夜一杯蜂蜜水---消除疲劳

皮肤在晚10-11点进入保养状态，长时间熬夜，人的内分泌和神经系统就会失调，使皮肤干燥、弹性差、晦暗无光，出现暗疮、粉刺、黑斑等问题。同时发记忆力下降，免疫力下降等后果。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况，特别是在熬夜后。

做法：熬夜的时候，别忘了给自己泡一杯蜂蜜水。

餐后一杯蜂蜜水---消食助消化

进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱。而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，可显著缩短排便时间，消除大餐后的积食。

做法：餐后1—2小时后，食用一杯蜂蜜水。

饮食健康贵在平衡和持久，蜂蜜虽好，也不可贪多。每天蜂蜜的摄入量控制在100ml以内最佳。

蜂蜜虽然营养丰富，但是所含营养物质也很脆弱。如用热水冲泡，会损失维生素，使生物酶（活性酶）失活，失去了蜂蜜原本的营养价值。所以，在饮用蜂蜜水时，应使用温开水（ 60 度以下）冲服为佳。

选择最合适自己的时间，每天适量的饮用纯蜂蜜，为自己的身体做最健康的保养。

小提示：一定要确保自己购买的是纯天然无添加的成熟蜂蜜！否则影响身体健康就是必然结果了。