医生解答：吃瓜子对身体有益处吗？

医生解答：吃瓜子对身体有益处吗？

江苏省中医院营养科副主任医师武建海就“吃瓜子对身体有益处吗”这一问题进行了解答。

瓜子是一种营养丰富的小吃，含有蛋白质、脂肪、纤维和多种维生素和矿物质。适量食用瓜子可能对身体有益处，但过量食用则可能会带来不良影响。

潜在的益处

1. 促进消化、预防便秘：瓜子中含有丰富的纤维，有助于促进消化和预防便秘。

2. 提供能量、满足饥饿：瓜子中还含有一定的蛋白质和健康脂肪，可以提供能量和满足饥饿感。

3. 有益眼部健康：瓜子中富含的维生素E和抗氧化剂可能对皮肤和眼睛有益。

需要注意的事项

1. 适量食用：瓜子虽然营养丰富，但也含有高脂肪和高热量，因此需要适量食用，否则可能会导致体重增加或心血管疾病等问题。

2. 充分咀嚼：食用瓜子时要注意咀嚼充分，以免噎住或引起牙齿损伤。

3. 选择原味：一些瓜子可能添加了盐或其他调味料，这些食品添加剂可能会对健康产生不良影响，应尽量选择原味瓜子。

综上所述，适量食用瓜子可能对身体有益处，但需要注意控制食量和选择健康的瓜子种类。