吃鸡蛋过敏的症状有哪些

吃鸡蛋过敏的症状有哪些

鸡蛋过敏是常见的食物过敏之一，其症状可能涉及皮肤、呼吸道和消化道等多个方面。江苏省中医院营养科副主任医师武建海对此进行了详细解答。

皮肤症状

• 荨麻疹：表现为皮肤上出现红色或白色的风团，伴有瘙痒。
• 湿疹：皮肤变得干燥、发红，有时会出现裂口或渗出液体。
• 红斑和肿胀：局部皮肤可能会出现红斑，并且伴有轻微的肿胀。

呼吸道症状

• 喘息：气流受阻，可能会感到呼吸困难，发出哮喘样声音。
• 鼻塞和打喷嚏：鼻腔黏膜受到刺激，导致鼻塞、流涕或频繁打喷嚏。
• 咳嗽：喉咙受到刺激，引起持续性咳嗽。

消化道症状

• 恶心和呕吐：胃肠道受到刺激，可能会出现恶心和呕吐的感觉。
• 腹痛和腹泻：消化系统受到影响，导致腹部绞痛和频繁腹泻。
• 胃痉挛：胃部肌肉收缩引起剧烈疼痛。

严重反应（极少见，但需警惕）

• 过敏性休克：全身性严重过敏反应，表现为血压下降、呼吸急促、意识丧失等，需要立即医疗干预。

预防措施

• 避免食用鸡蛋及其制品是预防过敏反应的关键。对于已知对鸡蛋过敏的人群，应在饮食中仔细查看成分表，以避免摄入含鸡蛋的食品。
• 在就诊时，告知医护人员存在鸡蛋过敏史，以便采取适当的治疗措施。