猪的品种大全：从大白猪到藏香猪，常见猪种特征详解
猪的品种大全：从大白猪到藏香猪，常见猪种特征详解
猪作为重要的家畜之一，其品种繁多，各具特色。本文将为您详细介绍几种常见的猪品种，包括大白猪、长白猪、杜洛克猪等外来品种，以及藏香猪、东北民猪、两头乌等中国特有的土猪品种。
猪的品种
大白猪
大白猪的全身毛皮都是白色，极少数会出现黑色斑点，后肢比前肢粗壮，背部相对平直，身体呈长方形，根据体型的大小分为大白猪、中白猪、小白猪三种，公猪最大能长到300-500公斤重。长白猪
长白猪又叫做兰德瑞斯猪，是分布比较广泛的品种，全身的毛皮也是白色，但体型为楔形，喂食高蛋白饲料时的生长发育的速度快，公猪成年的体重可达250-350公斤，母猪成年体重大约为250公斤。杜洛克猪
杜洛克猪原产自美国，全身毛皮的颜色为红棕色或者棕黄色，耳朵向前倾生长，成年后背腰为拱形，腹部则比较平直，对饲料的要求较低，有一定的耐寒性，但不耐高温。陆川猪
陆川猪是我国广西陆川县的优良猪种，体型比较短小，毛皮的颜色为黑花色，头部、耳部、颈背、尾部等位置是黑色，其余部分都是白色，生长速度缓慢，但适应性较强，额头上有棱形纹。淮猪
淮猪属于华北品种，全身的毛皮是黑色，四肢粗壮且紧实较高，耳朵向下垂生长，冬季低温时背部会长有红褐色绒毛，成年公猪的下颌长有獠牙，母猪没有，腰背下凹生长。
中国土猪品种
藏香猪
（1）藏香猪多分布于西藏、云南、川西高原、甘肃甘南、岷县等地区，是我国特有的放牧型猪种。
（2）藏香猪体型娇小，嘴长而尖，被毛为黑色，具有极强抗病能力和抗寒能力。藏香猪在野外以寻觅植物或果实为食，生长周期较长，放养一年以上达到出栏体重，出栏体重通常不足100斤。东北民猪
（1）东北民猪原产于东北和华北部分地区，分大民猪、二民猪、荷包猪3种类型。被毛为黑色，头中等大，四肢粗壮，产仔多，平均12头以上。
（2）耐粗饲，但饲料利用率低。肌肉不丰满，皮过厚，因而影响了肉用价值。两头乌
（1）两头乌主要产地在浙江金华，又叫做金华猪，因为头项和臀尾为黑色，故俗称“两头乌”。
（2）两头乌体型较小，成年公猪体重140千克左右，母猪体重110千克左右，具有早熟易肥、肉质细嫩、皮薄骨细、脂肪分布均匀等特点。陆川猪
（1）陆川猪分布于两广地区。陆川猪四肢短小，身材矮小，肚大拖地，成年公、母猪体重分别约为100千克和75千克。
（2）陆川猪的优点是早熟易肥，生长发育快，繁殖力、泌乳力强，耐粗饲，适应性好。但体型较小，大腿欠丰满。宁乡猪
（1）宁乡猪产于湖南省宁乡等县，其毛稀而短，为黑白花。宁乡猪背线多凹陷，腹大下垂，四肢粗短，成年公、母猪体重分别约为150千克和125千克。
（2）宁乡猪的优点是耐粗饲，早熟易肥，脂肪蓄积能力强，皮薄、骨细、肉嫩。太湖猪
（1）太湖猪分布于江浙地区，主要特征满脸皱纹，被毛稀疏，四肢、鼻均为白色。
（2）太湖猪是世界上高产的猪种，有着极强的繁殖能力，头胎的产仔数在12头以上，三胎可以达到15头，有时可高达32头。