春节聚会注意，这2种饮料千万别混着喝！这样喝比每天喝酒更伤肝！

春节聚会注意，这2种饮料千万别混着喝！这样喝比每天喝酒更伤肝！

引用

澎湃

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春节期间，亲朋好友聚餐难免会饮酒助兴。然而，你是否知道，酒和某些饮料混合饮用、快速饮酒或空腹饮酒等行为，可能对身体造成更大的伤害？本文将为你揭示这些隐藏的健康风险，并提供科学的饮酒建议。

酒精+饮料：比单喝酒更伤大脑

2024年8月，意大利研究人员在《神经药理学》期刊上发表的一项研究发现，“酒精+饮料”搭配饮用，会对大脑造成长期损害。

研究人员选用青春期雄性大鼠进行实验，将其分为四组：

• 第1组：饮用自来水
• 第2组：饮酒
• 第3组：饮用能量饮料（如红牛）
• 第4组：酒+能量饮料混饮

研究持续53天，结果显示，“第4组酒精混合饮料组”的大鼠在学习与记忆能力上出现了持久的变化，特别是海马区域的可塑性受到了显著影响。随着时间推移，该组大鼠脑源性神经营养因子水平显著下降，导致学习和记忆功能下降。

研究人员表示，酒精混合能量饮料的危害可能源于两者的相互作用。酒精本身对大脑有抑制作用，而能量饮料中的咖啡因则是一种兴奋剂。咖啡因可能阻止大脑产生疲劳感，从而掩盖酒精的抑制效果，导致饮用者不知不觉中摄入过量酒精，增加对大脑的伤害。

快速饮酒：比每天适量饮酒更伤肝

2023年12月，剑桥大学、伦敦大学的研究人员在《自然·通讯》期刊上发表的一项研究发现：快速饮酒、醉酒比每天适量饮酒更伤肝，肝硬化风险高4倍，重度酗酒和较高遗传易感性的人肝硬化风险高6倍。此外，糖尿病也会使饮酒导致的肝硬化风险升高。

这项研究纳入了超过31万名参与者饮酒和健康数据，在平均12.6年的随访期间，共有734人患上酒精性肝硬化，136人患上酒精性肝炎。研究发现：不仅仅是饮酒量很关键，饮酒的方式同样重要！尤其是大量、快速饮酒或醉酒，更伤肝！

空腹饮酒：死亡率和心血管风险更高

2021年1月，英国研究人员在《BMC医学》期刊上发表的一项研究表明：当饮酒量相同时，不吃东西喝酒比吃点东西喝酒具有更高的死亡率和心血管风险。

研究纳入了超过30万名参与者，他们的年龄为38-73岁。研究发现，在不吃任何食物饮酒的参与者中，死亡风险、肝硬化风险和其他疾病发生率较高。比如：不吃东西喝酒会导致患心脏病等重大疾病的风险增加10%。因此，当喝酒总量相同时，不进食饮酒比进食饮酒具有更高的死亡率和心血管风险！

如何把喝酒的伤害降到最小

饮酒对身体可以说没有任何好处，但有时候假期聚会不得不饮酒，如何才能把伤害降到最小？记住这5点：

1. 喝酒前千万不要空肚子
   喝酒前切勿空腹，建议先适量摄入蔬菜、肉类及酸奶等食品，此举能有效减缓酒精的吸收速度，从而对胃肠道起到保护作用。

2. 小口慢喝不要大口豪饮
   降低饮酒伤害的关键在于小口慢酌，避免大口豪饮。凡是有过饮酒体验的人都深知，大口干杯往往容易导致过量摄入。喝得太快的危害在于对消化道的刺激短时间内过度，身体无法短时间内耐受大量酒精。因此，采取小口慢喝的方式，能够为肝脏提供充足的代谢时间，从而减少酒精对身体的伤害。

3. 喝酒之后要多喝白开水
   避免酒精伤害的关键在于迅速有效地将酒精从体内排出。饮酒后，应增加饮水量，尤其是白开水，以促进排尿，从而加速酒精的代谢与排出过程。

4. 不要掺酒不要掺饮料喝
   很多人习惯喝完白酒，再喝点红酒、啤酒，有喝酒经验的人都会发现这样很容易喝醉；还有人喜欢喝一些碳酸饮料、功能饮料等，会让身体更容易吸收酒精，加速醉酒。因此，能不掺酒喝，就不掺酒喝，最好也不要掺杂饮料喝。

5. 酒后喝点蜂蜜水或糖水
   糖类可以促进肝脏的代谢，加速肝脏对酒精的代谢。有些人喝酒后会出现低血糖，喝点糖水也有好处。建议喝酒时多喝点汤汤水水，有稀释酒精、促进排泄的作用。