5款超快手早餐食谱，10分钟就能搞定！

5款超快手早餐食谱，10分钟就能搞定！

放几天假期，无论是大人还是小孩都还沉浸在假期氛围中，整个人都变得懒散。不如准备一个美味的早餐为自己和孩子打气，开启活力满满的一周。以下是5款简单易做的早餐食谱，最快10分钟就能完成，帮助大家快速"回魂"。

1. 香蕉班戟

香蕉班戟做法简单，搭配万变。除了常见的糖浆toping外，还可以替换成各种水果或无糖乳酪，更健康。

材料：

• 香蕉(熟) 1-2条
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 70g
• 低筋面粉 80g

做法：

1. 香蕉压成蓉，鸡蛋打散
2. 蛋液，香蕉蓉，牛奶搅匀(过筛更幼滑)
3. 筛入面粉拌匀
4. 易洁锅加热转小火
5. 倒入1壳面糊，小火煎到表面有气泡反面
6. 反转煎30秒即可，出锅可加入自己喜欢的topings

2. 三文鱼芝士蛋饼

材料：

• 蛋 1只
• 三文鱼 适量（切粒）
• 芝士 适量

做法：

1. 先把蛋打匀，芝士在掌心压成芝士团。
2. 在小碗中铺上微波炉保鲜纸。
3. 倒入蛋液，再把三文鱼粒沿边均匀放入，再在中间放入芝士团。水滚后，隔水蒸12分钟，即成。

3. 番茄酱芝士玉米火腿Pizza

材料：

• 火腿 适量
• 玉米粒 随心
• 芝士 一块
• 方包 一片
• 番茄酱 适量

做法：

1. 火腿剪粒备用。
2. 将番茄酱搽匀整块方包，加入火腿、玉米。
3. 将芝士撕成一块块，加上面层。
4. 放入烤箱150°C烤5分钟，即成。

4. 蛋沙拉三明治

除鸡蛋外，可根据口味加入吞拿鱼/三文鱼碎，或另外加2片生菜，口感更丰富。

材料：

• 鸡蛋 1-2只
• 面包 2片
• 低脂沙拉酱 适量
• 黄油 少量

做法：

1. 鸡蛋煮熟剥壳
2. 将鸡蛋压烂
3. 加入沙拉酱拌匀
4. 面包一面搽黄油，烤箱150°C烤5分钟 (可忽略)
5. 将蛋沙拉夹在2片面包即可

5. 冬菇燕麦粥

材料：

• 即食燕麦片 40g
• 新鲜冬菇 2-3粒
• 水 适量
• 盐/胡椒粉 少量
• 杂菜粒(栗米 青豆 红萝卜) 50g

做法：

1. 新鲜冬菇洗净用热水浸5分钟去草青味
2. 新鲜冬菇切粒
3. 即食燕麦片和水倒入煲内
4. 开火煮1分钟后加入冬菇粒和杂菜粒
5. 煮到开始收水变稠，加少许盐调味即可
6. 食用前可用胡椒粉调味，低脂健康