从小白到大师！自制广式粤菜烧鹅，轻松登顶美食圈！

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烧鹅是粤菜中的经典菜品，以其金黄酥脆的皮和嫩滑多汁的肉而著称。在深圳，烧鹅更是被视为一种艺术，每一片酥脆的鹅皮、每一块嫩滑的鹅肉，都代表着深圳人对美食的极致追求。今天，我们将为您带来一篇“保姆级”的深圳烧鹅制作教程，让无论是厨房新手还是烹饪老手，都能在家轻松复刻这道酒店大厨才会做出的美味。

准备材料

首先，我们需要准备制作烧鹅所需的主要原材料和调味料：

• 新鲜鹅肉：一只，约2公斤
• 香料：八角、桂皮、香叶各适量
• 生姜：3片
• 青葱：2根
• 蒜头：5瓣