八道补气血养生汤，暖身过寒冬

八道补气血养生汤，暖身过寒冬

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网易

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进入年底，天气越来越冷，不仅冷空气逗留，而且寒风凛冽刺骨，寒气也在变得越来越重。如果身体的气血不足，就容易手脚冰凉，浑身冻得瑟瑟发抖。因此，年底是每年加重的时期，推荐大家顺应时节安排日常饮食，八道补气血汤可以多吃，养好气血，暖身过寒冬。接下来，分享一下这八道补气血汤的做法。

一、补气血鸽子汤

准备食材:鸽子、党参、黄芪、玉竹、麦冬、去核红枣、姜葱。

做法步骤:

1. 鸽子剁成大块，然后加入姜葱和温水浸泡十分钟去腥，接着捞出沥干水分放入炖锅中。
2. 清洗干净党参、黄芪、玉竹、麦冬和去核红枣，接着与姜片一起倒入炖锅中。
3. 然后往炖锅中加入适量的清水，再隔水炖煮两个小时，接着放入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

二、补气血母鸡汤

准备食材:老母鸡、党参、黄芪、当归、桂圆、去核红枣、枸杞子、姜片。

做法步骤:

1. 老母鸡剁成小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2. 清洗干净当归、党参、黄芪、桂圆和去核红枣，接着和姜片一起倒入炖锅中。
3. 往炖锅中加入适量的清水，然后隔水炖煮两个小时，再加入食盐调味，接着撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。

三、红参黄芪鸡汤

准备食材:红参、黄芪、去核红枣、党参、麦冬、姜片、鸡肉、枸杞子。

做法步骤:

1. 鸡肉剁成小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2. 然后把红参、黄芪、党参、麦冬和去核红枣清洗干净，接着与姜片一起放入炖锅中。
3. 再往炖锅中加入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，然后加入食盐和枸杞子调味提鲜，即可出锅开吃。

四、羊肚菌黑豆猪骨汤

准备食材:羊肚菌、黑豆、核桃仁、莲子、淮山片、猪骨、姜片。

做法步骤:

1. 猪骨剁成小块下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2. 黑豆提前泡发，然后和羊肚菌、核桃仁、莲子、淮山片、姜片一起放入炖锅中。
3. 接着往炖锅中加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时，然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

五、羊肚菌板栗鸡汤

准备食材:鸡肉、羊肚菌、板栗、山药、枸杞子、姜片。

做法步骤:

1. 剁成小块的鸡肉下锅焯水，接着加入姜片、料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2. 板栗去壳，然后和羊肚菌、姜片一起放入炖锅中，接着加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮一个小时。
3. 然后把山药去皮切小块，再倒入炖锅中继续炖煮一个小时，接着加入食盐和枸杞子调味提鲜，即可出锅开吃。

六、菌菇鸡汤

准备食材:鸡肉、鹿茸菇、虫草花、红枣、平菇、海鲜菇、姜葱。

做法步骤:

1. 剁成小块的鸡肉下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2. 清洗干净虫草花和鹿茸菇，然后和姜片、红枣一起放入炖锅中，再加入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
3. 然后把海鲜菇和平菇清洗干净，再倒入炖锅中继续炖煮十分钟左右煮熟。
4. 最后往里加入适量的食盐调味提鲜，即可出锅开吃。

七、羊肚菌苹果排骨汤

准备食材:羊肚菌、苹果、山药、莲子、排骨、姜片。

做法步骤:

1. 剁成小块的排骨下锅焯水，接着加入料酒、姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2. 用食盐搓洗干净苹果，然后切成小块放入炖锅中，接着把山药去皮切小块，再和莲子一起放入。
3. 往炖锅中加入姜片和适量的清水，再隔水炖煮两个小时，接着加入食盐调味提鲜，即可出锅开吃。

八、玉米山药排骨汤

准备食材:排骨、玉米、山药、胡萝卜、姜片、葱段。

做法步骤:

1. 剁成小块的排骨下锅焯水。接着加入姜片、葱段和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2. 胡萝卜去皮，然后和玉米一起切成小块放入炖锅中，接着加入姜片和清水，再中小火炖煮一个小时。
3. 然后把山药去皮切小块，接着倒入炖锅中继续炖煮四十五分钟。
4. 最后加入适量的食盐调味，再撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。