孕妇可以喝鸡汤吗

孕妇可以喝鸡汤吗

孕妇在怀孕期间需要增加营养，保证营养均衡。鸡汤作为一道营养丰富的美食，备受各类人群喜爱。那么，孕妇是否可以喝鸡汤呢？本文将为您详细解答。

孕妇可以适量喝鸡汤。鸡汤是将鸡肉与骨头一同放入锅中熬汤，适量加入佐料，味道鲜美，深受各类人群喜爱。孕妇在怀孕期间需要增加营养，保证营养均衡，满足自身营养所需，保证胎儿在体内健康成长。孕妇喝鸡汤的好处如下：

强身健体

鸡汤对于孕妇是一道食疗良药，营养丰富，怀孕期间经常喝鸡汤可以强身健体，预防感冒，对于孕妇自身及腹中胎儿有益。

温补身体

女性在怀孕期间需要进食高营养的食物，增强自身抵抗力，以免外界邪气入侵人体，避免孕妇自身及胎儿受到影响。鸡汤具有温补身体的功效，经常食用可以去除体内寒气，温煦全身。

营养价值

鸡汤含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁、镁、钾、钠等营养物质，具有增强体质、强身健体的作用。

禁忌人群

• 胃酸过多者：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，因此胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者应谨慎饮用。
• 胆囊炎、胆石症患者：胆囊炎、胆石症经常发作者应谨慎饮用鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，饮用鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

注意事项

• 挑选新鲜食材：在市场上购买鸡肉时应该选择新鲜的鸡肉，避免存贮时间较长或冷冻时间较长的鸡肉，以免影响口感。
• 熬煮时加入调料增加口感：在熬煮鸡汤时，可加入适量生姜、葱、料酒等调料提高汤汁鲜美程度，增进口感，熬至鸡汤发白口感最佳。