牛肉炒杏鲍菇

牛肉炒杏鲍菇

牛肉炒杏鲍菇的用料

• 牛肉适量
• 杏鲍菇1个
• 红薯淀粉1勺
• 生抽1勺
• 料酒1勺
• 蚝油1小勺
• 花生油适量
• 盐适量

牛肉炒杏鲍菇的做法

1. 生牛肉洗净吸干水分，切成牛肉粒备用，撒上淀粉，加上生抽、料酒、蚝油。
2. 拌匀腌制半小时。
   
3. 杏鲍菇洗净擦干，切丁备用。
   
4. 杏鲍菇热油下锅炒至变金色，加盐炒匀，加入牛肉粒快速翻炒出锅。
5. 杏鲍菇和牛肉也很搭！

牛肉炒杏鲍菇的烹饪技巧

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