荔枝的几种养生吃法：补阳又不上火
荔枝的几种养生吃法：补阳又不上火
荔枝不仅是一种美味的水果，更是一种具有独特养生价值的食材。从中医角度来说，荔枝是难得的纯阳之果，夏天食用可以补阳、排寒，特别适合阳虚、体寒的人。本文将为您介绍几种既能养生又不上火的荔枝食用方法。
荔枝是难得的纯阳之果，夏天吃荔枝补阳、排寒，特别适合阳虚、体寒的人。荔枝生长在湿热的南方，汲取了南方的炎火之力。俗话说"一颗荔枝三把火"，可见它火力有多足，阳气有多旺。夏天吃荔枝，就像三伏天艾灸一样，也是一种"补”。在两广地区，更有“夏至食个荔，一年都无弊"的说法。
荔枝养生食用方法
蒸7颗荔枝
食材：新鲜荔枝7颗。
做法：荔枝剥壳放入碗中，不放水直接上锅蒸，蒸30钟以上即可，蒸得越久越不容易上火。趁温热喝汤吃肉。适合体寒，手脚冰凉的姐妹。蒸出来的汤都是精华，清甜甘润。蒸的要比新鲜的对脾胃友好些，脾胃运化差的，就很合适。
荔枝红枣乌梅茶
食材：荔枝7颗，红枣3个，乌梅2个，冰糖适量（可不加）。
做法：荔枝剥壳，红枣去核，以上食材倒入锅中，大火煮开再小火炖15分钟，起锅前加冰糖。喝汤吃肉。这个汤品酸酸甜甜，喝起来非常清爽，适合那些心血不足、上热下寒、出汗较多的姐妹。荔枝和大枣，双补脾气，能让脾胃运转更有力量，排寒湿还气血双补。乌梅能敛阴生津，夏天出汗多很合适，还能够把荔枝的火性降下来。
荔枝百合汤
食材：荔枝7颗，马蹄10个，百合6g，桂圆6g。
做法：马蹄去皮，同百合、桂圆放入锅中，加适量清水，大火煮开转小火煮20分钟，放入剥壳的荔枝，再煮10分钟，喝汤吃肉。很平和的一款汤，适合体寒又津液不足的姐妹。荔枝和桂圆是温的，马蹄甘寒清利，百合甘平润、燥。夏至过后，地表阳气也慢慢开始往地里收，我们补阳时可以适当加一些滋阴的食材，马蹄就很合适。
小贴士：荔枝煮水或蒸时，可以保留荔枝壳里的白色薄膜，能更好地调节火气。荔枝核也留着，它能帮助打通身体的瘀堵。
荔枝壳水
如果贪嘴，荔枝吃多了上火，可以喝荔枝壳水。把荔枝壳洗干净，煮水喝下即可，很简单。荔枝壳味苦，性凉，夏季适当喝一喝荔枝壳水，也有助于养心败火，缓和脾气，睡个好觉。
荔枝食用注意事项
- 不能多吃：每天不超过10颗，有荔枝壳水也不建议多吃。
- 不要空腹吃：一次性大量空腹吃容易出现头晕、恶心、低血糖等问题的"荔枝病"。不想吃荔枝壳煮水，可以喝些淡盐水来中和一下降降火。
- 爱上火、有热的少吃或尽量不吃。