霹雳果用途

霹雳果用途

引用

新浪网

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霹雳果（Pilinuts）是一种来自菲律宾比科尔半岛的高级坚果，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。这种坚果不仅味道香甜可口，还富含多种对人体有益的营养成分。本文将为您详细介绍霹雳果的用途和营养价值。

1、霹雳果（Pilinuts）产自菲律宾比科尔半岛，是一种高级坚果。霹雳果外壳有点像橄榄壳，用焦糖或白脱炒制的果仁，又脆又香又甜，口感要远好于比较常见的的杏仁、腰果。

2、霹雳果树基本都是在火山地区自然生长的，不是人工商业化种植，这使得霹雳果的产量有限，且供应不稳定。霹雳果油是由果肉浸出，用法与椰子油是一样的，并且可以作为精油使用。

3、含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，富含高锰、钙、磷、钾等矿物质，维生素，胡萝卜素蛋白质等多种成分。不饱和脂肪主要为油酸甘油酯（44.459.6%）和棕榈酸（32.638.2 %），容易被人体吸收消化，有益健康。

4、霹雳果主要功效为改善记忆力、调节血脂、延缓肌体衰老并美容养颜。

5、霹雳果可直接食用果仁也可搭配香槟、鱼子酱一起享用，滋味无穷。由霹雳果外果皮浸出的霹雳果油与椰子油的用法类似，可当做精油使用。