血脂高能否食用西瓜子？专家解读

血脂高能否食用西瓜子？专家解读

血脂高的人是否可以食用西瓜子？这是一个常见的健康问题。东南大学附属中大医院内分泌科副主任医师魏琼对此进行了专业解答，从脂肪含量、卡路里、营养成分和盐分等多个角度进行了详细分析。

西瓜子的营养成分

西瓜子含有较高的脂肪，每100克西瓜子含有约47克脂肪，其中主要为不饱和脂肪酸。这种脂肪类型对心血管健康有一定益处，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（俗称“坏”胆固醇）的水平。

西瓜子的热量较高，每100克西瓜子约含590卡路里。对于血脂高的人，应限制每日摄入，以免增加能量摄入，引起体重增加，从而影响血脂水平。

西瓜子富含蛋白质、维生素B族、镁、锌等矿物质，这些成分对身体健康有益。但在食用时要考虑整体饮食搭配，保持营养平衡。

食用注意事项

市售西瓜子常经过盐腌制或加味处理，可能含有较高的钠。高钠摄入会增加高血压风险，对血脂高患者不利。选择低盐或无盐产品更为理想。

结论

血脂高的个体可适量食用西瓜子，但应关注食用量及总体饮食结构，以帮助管理血脂水平。

本文原文来自泌谷论