生蚝吃了有什么好处

生蚝吃了有什么好处

生蚝，作为一种营养丰富的海鲜，其食用带来多种健康益处。生蚝富含锌，这一微量元素在支持免疫系统功能和促进伤口愈合方面起着重要作用。每100克生蚝中约含有90毫克锌，是日常所需锌摄入量的6倍以上。

生蚝是蛋白质的重要来源，每100克生蚝提供约9克的优质蛋白质。这对维持肌肉质量以及修复组织至关重要。生蚝还富含不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸对于心脑血管健康大有裨益，有助于降低心脏病的风险。

另外，生蚝含有大量的B族维生素，包括维生素B12，对神经系统的健康和红细胞的生成具有显著作用。每100克生蚝可以提供每日推荐量超过200%的维生素B12。

生蚝中的铁含量也不容小觑，每100克的生蚝可提供约7毫克铁，占成人每日推荐铁摄入量的39%。这有助于防止贫血并增进全身氧气输送能力。

尽管生蚝富含多种营养物质，但过量食用可能导致体内锌、铜等矿物质的不平衡。适量食用生蚝有助于均衡饮食和保持健康。

本文原文来自"非常准"网站