老年人高血压吃什么食物好

老年人高血压吃什么食物好

引用

39健康网

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http://heart.39.net/a_news/240831/r3sagyp.html

高血压是老年人常见的慢性疾病之一，合理的饮食调整对于控制血压具有重要作用。以下是一些适合老年人高血压患者食用的食物，它们富含特定的营养物质，有助于辅助降压和维护心血管健康。

燕麦

燕麦富含膳食纤维，可以延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而降低餐后血糖峰值，有助于控制血压。此外，燕麦还可以促进胆固醇代谢，减少动脉粥样硬化的风险。

菠菜

菠菜含有丰富的钾元素，能够帮助平衡体内钠水平，起到降压的作用。同时其还具有抗氧化作用，可预防心血管疾病的发生。另外，菠菜中还含有铁、钙等矿物质，对于缺铁性贫血患者也有一定的补血效果。

黑木耳

黑木耳中的多糖体能明显降低高血脂症大鼠的血清甘油三酯及低密度脂蛋白含量，有助于改善血液循环，防止血管硬化。此外，黑木耳还有助于降低血液黏度，长期适量食用有利于预防脑血栓形成。

核桃

核桃仁中含有亚油酸甘油脂，它能在体内转化成DHA和EPA，它们抑制体内胆固醇生化合成反应酶活性，进而抑制胆固醇转化为胆汁酸，使胆固醇不易被人体吸收利用，也难以排出体外，最终导致其在体内的蓄积而产生升压效应。核桃仁含有的磷脂类物质能增加细胞膜的流动性，使脂肪易于透过细胞膜扩散到血液中去，在一定程度上起到了降低血脂的作用，进而达到辅助降血压的目的。

鲑鱼

鲑鱼肉质细嫩鲜美，经常吃鲑鱼还能增强身体免疫力，因为鲑鱼中含有丰富的蛋白质以及维生素A、B族维生素等多种营养成分，这些都属于人体必需的营养素，适当食用对人体健康有益。鲑鱼中还含有不饱和脂肪酸，这种物质可以调节血脂浓度，也能降低血液粘稠度，提高心肌收缩能力，对稳定血压有积极作用。

饮食调整是管理高血压的重要组成部分，建议增加全谷物、蔬菜和鱼类的摄入量。同时应避免过量饮酒，以减少酒精引起的血压上升。

本文原文来自39健康网