不蒸煮生“啃”的玉米你吃过吗？深汕大安村就有

不蒸煮生“啃”的玉米你吃过吗？深汕大安村就有

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在大多数人的印象中，玉米必须煮熟了才能吃，但在深圳深汕特别合作区赤石镇大安村，最近这里的村民却种出了能够生吃的玉米。

为筛选出优质、高产、适合本土种植的玉米新品种，更好地助力种植户增收，今年3月，深圳市农业科技促进中心（简称“深圳市农促中心”）在大安村优稀农业种植基地开展玉米新品种试验示范种植，共筛选了“圳甜6号”“农科糯336”“京科糯768”“创甜20号”等5个鲜食玉米新品种进行试种。

眼下正是玉米成熟季节，南都记者走进大安村，连片的玉米田茂密葱郁，村民穿梭其中忙着采摘、装袋。

鲜食玉米不仅可以像水果一样直接食用，而且鲜甜多汁，十分可口，近年来受到越来越多消费者的青睐。有数据显示，深圳全市一年消费至少50万亩的甜、糯玉米，市场价值约4个亿，显示出深圳鲜食玉米市场的巨大潜力。

村民在玉米地里采收成熟的玉米