粑粑柑皮能泡水吗？医生的专业解答来了

粑粑柑皮能泡水吗？医生的专业解答来了

粑粑柑皮是否可以用来泡水饮用？这样做是否安全？又有哪些需要注意的事项？让我们听听专业医生的解答。

江苏省人民医院中医科的吕涛副主任医师就这个问题进行了专业解答：

粑粑柑皮可以用来泡水，但需注意适量和清洗干净。这样做不仅能增加饮品的香气，还可能带来一些健康益处。

营养成分

粑粑柑皮富含维生素C、黄酮类化合物及挥发油等活性成分，这些物质在冲泡过程中能够部分释放到水中，提供一定的抗氧化效果。

消化系统支持

其含有的挥发油成分对胃肠功能有轻微的促进作用，有助于改善消化不良症状。

免疫系统

维生素C是增强免疫力的重要营养素，经常饮用可有助于提高机体抵御病原体的能力。

清洁与安全

由于果皮表面可能残留农药或其他污染物，使用前应彻底清洗，可以先用盐水浸泡几分钟，再用流水冲洗。

适量使用

尽管粑粑柑皮泡水有诸多好处，但过量摄入也可能导致消化不适。每次泡水建议使用少量果皮即可。

通过正确清洗和适量使用，粑粑柑皮泡水是一种既美味又具有潜在健康益处的饮品选择。