刺番荔枝：一种热带特色水果树的栽培指南

刺番荔枝：一种热带特色水果树的栽培指南

刺番荔枝（Annona muricata）是一种热带水果树，以其独特的外观和风味而闻名。本文将详细介绍刺番荔枝的植物学特征、繁殖方法和生长习性，帮助读者全面了解这一热带特有植物。

刺番荔枝的植物学特征

刺番荔枝是一种常绿乔木，可高达8米。其树皮粗糙，叶片呈倒卵状长圆形至椭圆形，长度在5-18厘米之间，宽度在2-7厘米之间。叶片顶端急尖或钝，基部宽楔形或圆形。叶面呈翠绿色且有光泽，叶背为浅绿色，两面均无毛。侧脉每边有8-13条，在叶缘前网结。

刺番荔枝的花蕾呈卵圆形，花朵淡黄色，长约3.8厘米，直径与长相等或稍宽。萼片为卵状椭圆形，长约5毫米，宿存。外轮花瓣厚，呈阔三角形，长2.5-5厘米，顶端急尖至钝，内面基部有红色小凸点，无柄，镊合状排列。内轮花瓣稍薄，卵状椭圆形，长2-3.5厘米，顶端钝，内面下半部覆盖雌雄蕊处密生小凸点，有短柄，覆瓦状排列。雄蕊长约4毫米，花丝肉质，药隔膨大。心皮长约5毫米，被白色绢质柔毛。

果实呈卵圆状，长度在10-35厘米之间，直径在7-15厘米之间，深绿色，幼时有下弯的刺，刺随后逐渐脱落而残存有小突体。果肉微酸多汁，呈白色。种子多颗，肾形，长约1.7厘米，宽约1厘米，棕黄色。花期在4-7月，果期从7月持续到次年3月。

刺番荔枝的繁殖方法

播种繁殖

1. 实生育苗在生产上主要适用于普通番荔枝，杂交番荔枝不适合用作母树。种子应来自优良品种（普通番荔枝）丰产、优质母株上大且果形端正的果实。
2. 最好使用同一品种人工授粉所结的果实。果实充分成熟，呈现淡绿黄色，小果间缝合线明显时采收取种。作为嫁接砧木培养时，种子采集要求可适当降低。
3. 种子取出后需洗净，剔除不实粒和小粒种子，晾干后即可播种。如果种子经过贮藏，播种前需要晒种以促进发芽。播前可用200ppm的赤霉素浸泡种子24-36小时，以促进提早发芽。

嫁接繁殖

1. 番荔枝嫁接育苗通常选用普通番荔枝作为砧木，这种砧木具有亲和性好、树形矮化、产期提早的特点。
2. 砧木的粗度一般达到0.8厘米左右时才适合进行嫁接。嫁接时间方面，枝接通常在春季进行，而芽接则在夏秋季效果较好，冬季嫁接一般不易成活。
3. 接穗应选取生长健壮、无病虫害的优良品种母树的外围枝梢。采下后，将叶片剪去，保留0.3-0.5厘米长的叶柄以减少水分蒸发。
4. 常用的嫁接方法包括枝接、芽接和靠接，这些方法适用于生长季节树液流动期，以便于砧木能剥离树皮。

刺番荔枝的生长习性

1. 刺番荔枝需要温暖的气候和适当的降水，不耐霜冻和阴冷天气。
2. 普通番荔枝最适宜的生长温度为平均最高25-32℃，平均最低15-25℃，果实成熟最适平均温度为25-30℃。番荔枝果树安全越冬的临界温度为0℃。
3. 大部分番荔枝为半落叶果树，在冬末或早春进入自然休眠或因环境条件引起的强迫性休眠。
4. 休眠有助于植株避免冬春晚霜或干旱的影响。适当的冬季低温有利于加速落叶，促进萌芽。但低温对诱发萌芽的作用并不像在其他落叶果树那样必要。
5. 在果实成熟期间，温度既不能过低也不能过高。遇到13℃以下的低温，果实容易出现生理病害，如锈斑病，导致成熟推迟。而温度过高又会造成过早成熟，容易导致果实腐烂。