为什么将种子放冰箱催芽，可以刺激种子从休眠期中苏醒

为什么将种子放冰箱催芽，可以刺激种子从休眠期中苏醒

将种子放入冰箱催芽是一种常见的种植技巧，通过低温处理可以有效提高种子的发芽率。本文将详细介绍这一方法的具体操作步骤、注意事项以及其他催芽方式，并提供一些关于种子储存期限的实用建议。

为什么将种子放冰箱催芽

部分种子在播种前处于休眠状态，直接播种难以发芽或发芽率较低。将种子放入冰箱中进行低温处理，可以刺激种子从休眠状态中苏醒，播种后的发芽率也会有所提高。

具体操作步骤如下：

1. 挑选饱满、无损伤、无霉变的种子
2. 将种子与湿润细沙混匀后装入塑料袋中并密封
3. 放入冰箱冷藏层低温处理2个月左右（温度保持在3-5℃）

种子放冰箱催芽的注意事项

1. 在将种子放入冰箱催芽之前，要注意对种子进行消毒处理。可以使用多菌灵或高锰酸钾稀释溶液浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净残留药剂。
2. 冷藏期间要定期查看种子的催芽进度，以免幼苗在低温状态下生长不良。

种子的其他催芽方式

除了冰箱催芽外，还可以采用以下几种方法：

1. 浸泡法：将种子浸泡在清水中24小时后播种。大型植物的种子需要浸泡2-3天，期间要定期换水，防止细菌滋生导致种子腐烂。

2. 保湿法：保持种子湿润，但避免过度浇水导致种子腐烂。

3. 层积法：将种子与湿润的沙土混合后放置在阴凉处，保持适当的湿度和温度。

如何鉴别新旧蔬菜种子

不同蔬菜种子的储存期限和使用建议如下：

1. 茄子籽：可保存6年，新陈种子都可以用，但超过6年出苗率低。
2. 芹菜籽：可保存5年，但当年的新种子不能用，必须1年以后的陈种子才可以做种。
3. 白菜籽：应当用当年的新种子，可以确保出苗率。用两年或两年以上的种子，出苗率只有70%-80%左右，而且抗病率低。
4. 辣椒籽：要用当年的新种子，用3年或3年以上的种子不但出苗率下降，而且产量也大幅下降。
5. 香菜籽：当年的新种子不能用，必须存放1年以后才可以用，但存放时间不宜超过3年。
6. 西红柿籽：可以保存4年，4年之内可以使用，如果超过4年出苗率就要降低。
7. 韭菜籽：必须用当年新种子，否则不易出苗。
8. 黄瓜籽：用当年新种子，如果超过3年，出苗率降低30%左右。
9. 葱籽：夏秋种伏葱，必须用当年春天打的籽，否则小葱长大后就会出现结籽现象。