正宗新疆烤馕的做法，香酥可口，富有营养！

正宗新疆烤馕的做法，香酥可口，富有营养！

引用

网易

1.

https://www.163.com/dy/article/JESTULTQ05569YAW.html

新疆烤馕是一种具有浓郁民族特色的面食，以其香酥可口、富有营养而闻名。它不仅是一种美食，更承载着新疆独特的饮食文化和历史传统。今天，让我们一起学习正宗新疆烤馕的制作方法，感受这份来自西域的独特风味。

难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
主料
普通面粉500g
牛奶230-250g
8g
5g
发酵粉
3g
芝麻适量

烤馕的做法步骤
1、 面粉+牛奶+糖+盐+发酵粉和匀,注意盐和糖与发酵粉分开放。
2、 揉至光滑发酵至2倍大。

3、 分4等份。也可以分成3个。

4、 用擀面杖擀倆下后用手掌在面团中间向外推开。然后再轻轻拉开。中间尽量薄些,边缘厚些。

5、 用叉子扎孔
6、 刷蜂蜜水。撒芝麻,然后用勺子压压芝麻,以防止烤熟撒落。
7、 入预热的烤箱200度。15-20分钟。表面金黄即可。
8、 成品。