泰敢吃！曼谷必试街头小吃

泰敢吃！曼谷必试街头小吃

受到了疫情的冲击，大家都在家里闷坏了，相信许多心在泰国的读者都迫切的希望疫情赶紧结束，回奔到泰国去享受阳光、微笑与美食！趁著这段空档看看过去浪跡曼谷的日子，想念的街頭美食，今天就发些街頭小吃來懷念一下吧！

烤青蛙、炸昆蟲

先來点大家不敢尝试的吧，相信你也有机会在路边见到卖著炸昆虫的摊位：

各式各样的昆蟲种类，从蚱蜢、蝉、蚕蛹、竹虫、蝎子、蟋蟀……光看长相就让许多人退避三舍，毕竟这还是与我们的饮食习惯有很大的差距啊……

不试试怎么知道呢？瞧这蟋蟀整隻形体完整，吃起来到底会是什么味道呢……

那个……外层被油炸有点酥酥的，咬下去之后……会爆浆！那味道就带着点微腥蛋白质的感觉，说不上来，实在也不知道是哪里好吃@@！想要尝试的粉丝，可以在一些夜市，还有Nana Plaza门口也有：曼谷三大情色GoGoBar之”NaNa Plaza”。

接著来吃吃看「烤青蛙」吧！这个近年帮主比较少在路边看到了，早年比较多，中国城、卧佛寺门口等地方都有，说起来「田鸡」其实不算是太恐怖的食材，帮主在广州Long Stay时还挺常有有机会吃的，只是泰國版的喔……他是整隻连皮都不去直接上架烤，看起来形体具在，就真的很恐怖了……

帮主坐在路边吃，恐惧又紧张的表情，弄的附近的摊贩都在笑，经过的老外张大了眼睛与嘴巴「Is that good？」

「Mmm…Very delicious! You should try！」

我可没说谎，其实真的蛮好吃的，从青蛙屁股咬下去，皮被烤的脆脆的，里面的肉质却很鲜嫩，像鸡肉却比鸡肉Q，就是心理障碍要先克服。

街头面食与米粉汤

在曼谷的街头，很容易找到卖米粉汤的摊位，推荐一定要试试看，形式很簡單也很小碗，清汤搭配多种鱼丸就上桌了！

泰式米粉汤的汤头是一绝，相当的清甜，搭配了许多不同类型的鱼丸，简单却令人满足！如果你观察身边的泰国人，会发现他们往汤里加了一大堆的「桌上四宝」（泰国餐厅桌上都会有的四种调味料），其中关键反而是「糖」喔，多加点你就懂了，绝对好吃～

除了米粉或粿条，你是不是也常常看到面摊里面摆着方便面？这面叫做Mama面，就像我们的王子面，只有面体与一包调味粉，但是由于它的市占太强大，现在Mama已经是面食的代名词了，来碗Mama面品尝看看吧：

与刚刚的米粉汤不同，Mama面的汤头通常是卤下水的汤汁，所以更加浓郁些，同样可以配上各种料，像是鱼丸、鸡肉、猪肉、鸡腿等等，想要尝试的游客，帮主有介绍过在恰图恰市集内就有一摊：【曼谷|逛街】讲重点！看人看创意之”洽图洽周末市集”。

街头清凉的选择

既然说到恰图恰市集，下面这个会在那里出没的也一并说说：

这个许多洞洞的玩意是啥呢？它是用来制作「冰棒」的喔！摊贩把汽水、果汁倒进圆孔中，摇晃装满冰水的大铁器，很快就能让液体结冰变成冰棒！有机会遇到不妨可以试试看～

然后就是大家最常在路边看到的现榨果汁了！最基本款是小橘子，小瓶20泰铢，推荐必试！超甜超清凉，一秒消除暑意！另外还有石榴或其他水果汁，价格就高些，通通都很好喝。

其他街头小吃

在泰国的街头同样能看到烤沙嗲，这其实是印尼的食物，后来在整个东南亚国家都能品尝到，而且口味上有些许的不同，泰国沙嗲同样好吃，遇到了也可以品尝看看。

泰国的「烤鱼」也是一绝！用厚重的盐包裹后碳烤，通常会在鱼肚内塞入香茅草或是各类香料，价格不贵却香气四溢，几乎各大夜市都能见到。推荐可以试试On Nut站街角的摊位。

烤鱼也有很多种，像是这种的如同前面介绍的青蛙一样完全不去皮整只上架，看起来就有点可怕……

泰国的炸鸡也是不得不说的街头好味，通常在地铁口就能遇到小摊位了！泰式炸鸡真的有够好吃，Long Stay期间，搭地铁回家时拎一袋炸鸡回家就是日常，你一定也要试试看～

有时候会觉得泰国人好像什么都放上烤炉，可什么都能烤出好味道！其中烤香蕉非常推，微热的香蕉甜度被逼出来，软热的口感很是特别～

泰式猪脚饭也是帮主个人的大爱！一锅老卤日复一日的熬煮，猪脚被煮到筋脉尽断的软嫩，再浇上卤汁之后，整个销魂！！曼谷各大百货公司的美食街都有，个人最爱是汇皇夜市中段的一家。

这画面是不是一看就很可怕？你在高山路、芭达雅等地方都有机会见识到，整只鳄鱼上架的视觉感惊人！不过如果你愿意尝试看看，就会知道其实挺美味的喔！其实曼谷的街头美食种类还有好多好多，这里只能简单地点到一些，更多泰国街头美食的摸索就留给你啰～

喔，刚好翻出这照片，在泰国白兰氏是被放在冷藏区的唷，当作饮料在卖的概念，不论是什么精华、燕窝、活颜馥莓饮……通通当冷饮喝，而且价格实在有够划算，来到泰国旅行顺便帮自己补一下也不错～～