铁皮石斛类原球茎提取物的护肤功效研究

铁皮石斛类原球茎提取物的护肤功效研究

铁皮石斛是一种珍贵的中药材，具有生津养胃、增强免疫力等功效。近年来，随着对铁皮石斛研究的深入，其护肤功效也逐渐被人们所关注。本文通过实验研究了铁皮石斛类原球茎提取物的护肤功效，为开发天然护肤品提供了科学依据。

铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）是一种兰科石斛属的珍稀濒危药用植物，具有生津养胃、增强机体免疫力、抗肿瘤等功效。由于自然繁殖率低、生长周期长等原因，铁皮石斛的产量一直难以满足工业化生产的需求。在组织培养过程中，铁皮石斛会产生一种类似于原球茎的脱分化组织，称为类原球茎或拟原球茎（protocorm-like bodies，PLBs）。类原球茎具有增殖快、生长周期短的特点，且成分与铁皮石斛相似，含有丰富的多糖、生物碱、酚类、氨基酸以及金属元素。

本研究采用冷榨、热水浸提和乙醇浸提三种方式对铁皮石斛类原球茎进行提取，分析比较了不同提取物中的化学组成，并对其抗氧化性和抑制酪氨酸酶活性进行了评价。

实验方法

样品制备

铁皮石斛类原球茎经冷冻、粉碎、过滤、离心等步骤后，分别采用冷榨、热水浸提和乙醇浸提的方法进行提取，得到冷榨物（CPS）、水提物（AqE）和醇提物（AlE）。

组分分析

采用苯酚-硫酸法、考马斯亮蓝法、Folin-Cioealteu法等方法，测定了不同样品中的总糖、蛋白质、总酚含量及pH值。

抗氧化活性评价

通过DPPH自由基清除、羟基自由基清除和脂质过氧化抑制等实验，评价了不同提取物的抗氧化活性。

酪氨酸酶抑制活性评价

通过测定不同浓度的样品溶液对酪氨酸酶活性的抑制作用，评价了不同提取物的美白功效。

致敏性评价

通过人体皮肤斑贴试验，评价了不同提取物的致敏性。

实验结果与讨论

不同提取物的组分

研究结果表明，CPS中蛋白质和总酚的含量均高于其他两种提取物，同时含有较多的多糖，这表明冷榨方法较好地避免了几种活性成分的损耗，同时由于提取条件温和，也最大程度地保持了其结构的完整性。蛋白质和多糖均不溶于乙醇，所以AlE中总糖和蛋白质含量远远低于CPS和AqE，但酚类物质较多。

图1 不同提取物的DPPH自由基清除能力

抗氧化活性

三种提取物对DPPH自由基均有着清除作用，且呈现出较好的量效关系。在浓度为2.0 mg/mL时，CPS和AlE提取物对DPPH自由基的清除率分别为82.6%和78.6%，高于AqE的清除率（65.2%），这一现象可能缘于两种提取物中较多的酚类物质。

三种提取物对羟基自由基均有着显着的清除效果，其中AqE的清除率最高，当浓度为2.0 mg/mL时，AqE的清除率达到了85.2%。

CPS和AqE对脂质过氧化都呈现出显着的抑制效果，而AlE的抑制效果则不是十分明显。从组分上看，CPS和AqE中较多的多糖组分可能在抑制脂质过氧化过程中发挥着重要的作用。

酪氨酸酶抑制作用

CPS对酪氨酸酶活性有着较好的抑制作用，且呈现出显着的量效关系。AlE与熊果苷对酪氨酸酶活性的抑制相对较弱，AqE则呈现出对酪氨酸酶的激活作用。从结果可知，铁皮石斛原球茎中存在抑制酪氨酸活性的物质，但该物质对热敏感，加热反应后形成的产物可以激活酪氨酸酶的活性。

致敏性分析

人体皮肤斑贴试验显示，三种提取物对皮肤均不具有致敏性，是十分安全的皮肤外敷材料。

结论

铁皮石斛类原球茎中富含多种活性成分，且具有生长周期短、规模化生产简单的特点，可做为野生铁皮石斛的替代物用于工业化生产。研究发现冷榨法可以最大程度的避免铁皮石斛类原球茎中活性成分的流失，提取物不仅可以有效清除自由基、抑制细胞膜的脂质过氧化，同时还对酪氨酸酶的活性有着显着的抑制作用。以上结果表明，铁皮石斛类原球茎中含有的活性成分对皮肤的防护、美白可能具有一定的功效，是一种颇具开发潜力的天然资源。

本文原文来自知猫