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人这一辈子,一定要去一趟扬州!

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作者:
@小白创作中心

人这一辈子,一定要去一趟扬州!

引用
中文国际
1.
https://cn.chinadaily.com.cn/a/202406/22/WS6676b06fa3107cd55d268161.html

古城扬州,依水而建、缘水而兴、因水而美。水,赋予了这座城市独特魅力,也承载着无数传奇与故事。从"二十四桥明月夜",到"春风十里扬州路",2500多年来,中国大运河由此"起笔",千年文脉,奔涌不息,绵延不绝。


图片:扬州古运河沿岸风景。扬州市委网信办供图

2014年6月22日,中国大运河成功入选世界文化遗产名录。十年后的今天,一起来追溯中国大运河的"生长原点",到中国大运河申遗和保护的牵头城市——扬州,见证人与城的双向奔赴。

水韵画卷:大运河穿城而过

公元前486年,吴王夫差挖下邗沟的第一锹土,隋炀帝杨广在邗沟的基础上,开挖南北大运河,扬州由此成为中国大运河原点城市。


图片:扬州春色。扬州市委网信办供图

"州界多水,水扬波",大运河畔的扬州,水网密布,桥梁众多,山水城林美如画,无处不透露着水韵古城的魅力。

在扬州,运河美景宛如珍珠般洒落。当地打造世界级运河文化遗产旅游廊道,将"运河十二景"串珠成链,展现大运河文化带中最古老、最核心、最精华、最有活力的一段。


图片:扬州瘦西湖。扬州市委宣传部供图

运河三湾、七河八岛、茱萸湾、双宁古韵、盂城驿、北湖湿地……"运河十二景"中,既有生态景观,又有人文高地;既有历史经典,又有时代新秀。

作为大运河畔的一颗璀璨明珠,瘦西湖位列"运河十二景"榜首:"神恋莲桥秀,魂迷画舫幽";"邗沟春水碧如油,到处春风足逗留";"又是烟花三月初,暖风醺醉瘦西湖"。

图片:明清古城。扬州市委宣传部供图

"运河十二景"之一的明清古城,是国内少数保持完好的古城之一。作为扬州古城的主体,这里很好地保留了浓厚的人文气息,是"记得住乡愁"的好地方。

图片:瘦西湖景区钓鱼台前人头攒动。扬州市委宣传部供图

烟花三月,漫步于运河边的东关古渡,仿佛能听到历史的回响;微风轻拂,登上瘦西湖的画舫游船,水天一色,美不胜收……正是"天下三分明月夜,二分无赖是扬州"。

水润文脉:流动的历史记忆

在中国大运河沿线,江苏是列入世界文化遗产点段最多的省份。扬州地处江苏中部,南临长江,北负淮河,京杭大运河纵贯南北,水载泱泱文化,流动千年。

扬州个园沉浸式夜游表演。扬州市委网信办供图

水的滋养,造就扬州南北交融、人文荟萃的气质,吸引文人墨客挥毫泼墨,留下了无数千古绝唱和传世名篇。其中扬州八怪的笔墨,便赋予了这座城独特的文化标签。

这里既有历经千年的古刹大明寺,也有保存完好的个园、何园等私家园林,还有古色古香的东关街等特色街区。让人不禁感慨,扬州是座"活着的历史博物馆"。

图片:扬州东关街。扬州市委网信办供图

大运河是流动的文化,滋养了两岸的城市和居民。扬州也在不断推进系统性保护工作,让古老大运河焕发时代新风貌,传承弘扬中华优秀传统文化。

水运悠悠,文脉滔滔,人们护水脉、传文脉。如今的扬州,如一幅"双面绣":一面是保护与传承,一面是活化与更新。

航拍扬州运河三湾生态文化公园。中新社记者 泱波 摄

以古运河三湾段为例,这里曾经是工厂聚集区,水质恶化、河道淤浅、垃圾遍布,经过当地政府"断腕"式的生态修补,昔日的"工业锈带"变身"生活秀带"。

目前,扬州有10个大运河遗产点,6段河道跻身世界遗产。扬州将每年的6月22日,设立为"大运河文化遗产日",通过立法,坚持保护、传承、利用三位一体,进一步提升大运河文化的依法保护水平。

扬州运河三湾与扬州中国大运河博物馆。中新社记者 泱波 摄

走进扬州中国大运河博物馆,馆藏的1万多件套展品,展陈着千年运河的"前世今生"。在馆内,移步换景即可"走入"河畔人家的生活,还可一窥运河的未来图景。博物馆展陈堪称运河版的"百科全书"。中新社记者 泱波 摄

科技加持之下,文物"开口说话",古老运河宛若新生。

水滋食尚:舌尖上的淮扬菜

大运河沿线地势平坦,河网密布,四季分明,气候温和,赋予了沿线城市丰富的食材。水的滋养,让扬州既是"世界运河之都",又是"世界美食之都"。

图为蟹粉狮子头。 扬州市委宣传部供图

扬州炒饭、狮子头、大煮干丝……勤劳聪明的扬州人用独特的技艺,烹饪出被国宴青睐、香飘四海的淮扬菜。

"早上皮包水,晚上水包皮",扬州的早晨,是热闹而又悠闲的。如果你来到扬州,不妨去品尝一顿地道的早茶,体验一把小城慢生活。

扬州早茶。 扬州市委宣传部供图

约上三五好友,点上翡翠烧卖、千层油糕等应时点心,泡上一壶"魁龙珠"茶……人们围桌而坐,谈天说地,吃的是美食,品的是文化。

淮扬菜的最大特点,是将简单的食材精雕细琢后,以华丽的姿态现身。淮扬菜注重刀工的展示。扬州厨刀是淮扬菜的代名词。扬州干丝。扬州市委宣传部供图

"干丝不是下饭的,是佐茶的。"扬州高邮人汪曾祺笔下,"一块豆腐干要片十六片,切丝细如马尾,一根不断。一边喝茶,吃干丝,既消磨时间,也调动胃口。"

在扬州富春茶社后厨,一块平平无奇的豆腐干,经过中国烹饪名师王洪波的巧手,变魔术般地变成薄片,在碗里堆成宝塔状,喷香扑鼻。

海内外中餐从业人员学习制作淮扬菜。扬州市委宣传部供图

来扬州吧,品尝正宗的淮扬菜,感受"食不厌精,脍不厌细"的美食哲学。

水兴未来:激荡起澎湃动能

悠悠运河水,流淌千年,见证了扬州的历史变迁,也推动着这座城市的广阔未来。在古代陆路交通不发达的情况下,邗沟及后来的大运河,成了扬州最重要的运输途径。尤其是到了唐朝,扬州商贾云集,极尽繁华。

图片:扬州水天一色美景。扬州市委网信办供图

在今天的扬州人看来,拥有运河是一个城市的幸运和机遇,保护好传承好利用好运河文化,让古运河重生,更是义不容辞的使命和责任。可以说,扬州城市发展最大的特色、便是与中国大运河同生共长。城河相融,人河相亲。

图片:瓜洲运河。扬州市委网信办供图

立足于传统和现代结合、传承和创新并重,扬州持续推进系统性保护与可持续发展,其独特的水乡风光和文化底蕴,吸引着越来越多的海内外游客。

如今的扬州,在聚焦文化旅游名城建设的同时,又于发展新质生产力中,推进产业科创名城建设。

图片:汽车生产车间。扬州市委宣传部供图

扬州提出做好科技创新、数实融合、绿色转型、服务业赋能四篇文章:以科技创新引领产业高端化,大力培育创新企业、引进创新人才、打造创新平台,大力弘扬"工匠精神""企业家精神"。

迈入新时代,扬州把实体经济作为立身之本、科技创新作为第一动能,产业建设蹄疾步稳:高端装备产业入围全国百强产业集群,地区生产总值10年连跨5个千亿元台阶。

图片:扬州万福大桥。扬州市委网信办供图

淮左名都,竹西佳处,一幅生动的经济发展画卷徐徐展开。"腰缠十万贯,骑鹤上扬州"的传奇故事,正在这座千年古城,不断续写。

AI也去了趟扬州
来看看AI眼中的扬州
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