柠檬中富含维生素C吗？

柠檬中富含维生素C吗？

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网易

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https://www.163.com/dy/article/JJTTNDA50511DDSV.html

大多数人认为，柠檬中的维生素C含量非常高，具有强大的抗氧化能力。适当多吃一些柠檬，可以为身体补充充足的维生素C。

其实，柠檬中的维生素C含量并不算高。根据《中国食物成分表》，每100克柠檬中含22毫克维生素C。通常情况下，一个柠檬约有50克重，所以一个柠檬中的维生素C含量仅为11毫克左右，并不算维生素C含量高的水果。成人每日建议的维生素C摄入量是100毫克，相当于吃5个柠檬才能达到维生素C的每日参考摄入量。鉴于柠檬的口感，人们不能指望单纯通过吃柠檬补充日常生活中所需的维生素C。

其实，除了柠檬，鲜枣、番石榴、猕猴桃、草莓以及柑橘类等常见水果中的维生素C含量都非常丰富，芥蓝、辣椒、菜心、苦瓜等蔬菜中的维生素C含量也比较高。只要日常注意均衡饮食，定期食用新鲜果蔬，一般可以从食物中获得足够的维生素C，而不建议单独通过食用柠檬来补充维生素C。当怀疑身体缺乏维生素C时，建议到医院就诊，并在医生的指导下补充营养素。