每天吃 1 个西梅，身体会发生什么变化？权威答案来了→
每天吃 1 个西梅，身体会发生什么变化？权威答案来了→
西梅，这种被誉为“奇迹水果”的李子品种，究竟有哪些营养价值？每天吃一个西梅真的能改善便秘吗？让我们一起来看看权威专家的解答。
水果“江湖”中
一直都有西梅是通便“良”果的传说
不少购买西梅的“小伙伴”们表示
多吃几颗可能就会面临“一泻千里”的处境
但也有人吐槽说
“除了好吃，其他的没啥感觉”
那么
是“传说”不靠谱还是“没吃对”
西梅，别看名字里带有“梅”字，其实人家属于李子的一种。一直以来西梅都很受青睐，还被赋予了“奇迹水果”的美誉。在营养成分方面，最突出的就是膳食纤维，其次是钾和酚类化合物。
西梅味道酸甜，营养丰富，每100克新鲜西梅含有155毫克的钾，适量常吃有助于控制血压；西梅富含绿原酸、花青素、原花青素等多酚类物质，其抗氧化活力是樱桃的2倍，苹果的2—3倍，橘子的3倍，葡萄的6倍，可以帮助清除体内多余的自由基。不过，西梅的维生素C含量很低，只有1.4克/100克。
图片来源：视觉中国
西梅通便靠的到底是什么？
丰富的膳食纤维是促进排便的关键，而新鲜的西梅膳食纤维含量并不是很丰富，那它凭啥会成为“推粪王”呢？
答案就在于：它含有山梨糖醇和木糖醇。
木糖醇可以促进胃排空和降低肠道通过时间；而山梨糖醇存在于很多水果当中，具有渗透作用，可以增加粪便的含水量，刺激胃肠蠕动，促进排便，改变肠道菌群。一般一次性吃到 5 克左右就会有腹部不适的反应，10 克以上便会导致腹泻。
新鲜的西梅山梨糖醇的含量为 5.4 克/100 克，如果只吃两三个小西梅并不会腹泻，理论上如果一次吃上 100 克才可能会腹部不适，吃上 200 克才可能会腹泻。
每天吃多少更合适？
专家建议，对于个头偏小的西梅，大多数人一次吃3—4个。但对于一些大个头的西梅，建议每天吃1—2个即可。尤其是胃肠道功能差的人，建议每天吃1—2个西梅足矣。食用过多，就有可能造成腹泻。
要想靠西梅促进排便，效果最好的是西梅干，其次是西梅泥和西梅汁。
权威数据显示，西梅干具有较高的的膳食纤维，大约是7.1克/100克。山梨糖醇的含量也是如此，每100克西梅干含有14.7克山梨糖醇。同时，有研究发现，一枚被干燥成4克的西梅干能提供280毫克钾，吃4颗这样的西梅干，能满足每日钾需求量的56%。
图片来源：视觉中国
需要注意的是，西梅被浓缩成西梅干后，单位质量的含糖量也会升高，一般可以高达38.1克/100克，而且其中25.5克都是葡萄糖，果糖大约可以达到12.4克。因此，如果需要控血糖或减肥，尤其注意不能多吃。
特别提醒
消费者要谨慎选购市面上某些西梅汁、西梅茶等产品，特别是那些声称“掉秤很快”“减肥立竿见影”之类的产品。此前据媒体披露，某知名直播平台售卖的西梅汁被检出“番泻苷A”“番泻苷B”等泻药，长期以这样的西梅汁作为“体重管理神器”，能否见效尚未可知，但很可能因此增加“黑肠病”的风险。