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无糖茶饮真的0糖吗?这些真相你应该了解……

创作时间:
作者:
@小白创作中心

无糖茶饮真的0糖吗?这些真相你应该了解……

引用
腾讯
1.
https://new.qq.com/rain/a/20240801A08WN700

夏天到了,市民们对冰饮的需求逐渐增加,随之而来的便是五花八门的饮品。而当下最热的莫过于“零卡零糖零脂”饮品。如今备受市民们喜爱的也逐渐从汽水转向了曾经众人吐槽没味道的茶饮料。

无糖茶饮真的0糖吗?

记者走访了市区多家超市和便利店发现,不同品牌的无糖茶产品占据了货架的大半江山,价格以4元到7元不等。茉莉绿茶、黑乌龙茶、青柑普洱……种类繁多,包装上标识了“0糖 0脂 0卡 0钠”等。


不少市民表示,就是因为这个原因才喜欢购买这些无糖茶饮品,喝起来感觉比较没有心理、身体负担,但他们也有疑问,这些茶真的无糖零卡,干净健康吗?对此,医生表示,市面上的无糖饮料在成份上的确不存在额外糖的添加。

茶饮品制作工艺不同,仍含有茶类优质元素

医生表示,目前市面上的无糖茶饮料基本没有额外糖分添加。部分喝起来含有甜味的茶饮,一般是添加了代糖或是碳酸氢钠来调整口感,让茶更好入口。

但也有不少市民表示,茶饮品虽说喝起来口感润滑,却总觉得与自己冲泡出来的茶口感不同,这是为什么呢?

两种泡茶的工艺比较不太一样,闽南地区都是以热开水去冲泡,本身在热水泡汤过程当中,其实是有一些茶单宁等物质被保留下来。食品加工厂是通过适当的温度,再把它冷萃,所以它里面的一些比较涩的有效物质是不会被释放出来的,所以让民众觉得茶饮料是比较润的。

医生表示,其实茶饮品与我们自己冲泡的茶,仅仅在于成汤手法与加工后含有的微量元素不同,当下市面上的茶饮也仍保有茶本身含有的茶氨酸、茶多酚、茶黄酮等优质元素,只不过在数量上有所差别。

医生建议:摄入应适当 不建议长期饮用

那么,零系列茶饮难道都是优点吗?医生表示,适当饮用对身体无害,但也不建议长期摄入。同时,对于咖啡因、茶饮不耐受者,睡眠障碍者、贫血严重者、容易胃胀胃返酸者等,建议少摄入或是不摄入。


同时,对于市面上含代糖成分的“0糖”气泡水、茶饮等饮品,也应注意“0糖”摄入带来的侥幸心理。

有一些0糖它是使用了代糖来添加,代糖会导致一些心理作用,我好像喝了没有糖的饮料,是不是可以让自己饱腹感增强一点,就可能会再去吃更多的东西,所以是有导致我们肥胖,摄入过多的风险。

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