补血养血第一方——四物汤

补血养血第一方——四物汤

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四物汤是中医经典方剂之一，被誉为“补血养血第一方”，在妇科疾病治疗中占据重要地位。本文将详细介绍四物汤的组成、功效、历史渊源以及具体药材的特性，并提供乌鸡四物汤的食疗方案。

女子养生，补血养血尤为重要，中医讲“女子以血为本”，血不足则会血虚，血虚常出现头晕目眩，心悸失眠，手足发麻，面色淡白或萎黄，或月经不调，量少或经闭不行，脐腹隐痛等症状。

四物汤出处最早可追溯到《仙授理伤续断秘方》，原文中写道：“四物汤，凡伤重肠内有瘀血者用此。白芍药、川当归、熟地黄和川芎，上各等分，每服三钱。水一盏半，煎至七分，空心热服。”

官方最早收录四物汤的书籍是北宋的《太平惠民和剂局方》，也是奠定四物汤成为“妇科第一方”的基础。

四物汤由当归、川芎、白芍、熟地黄四味药组成。配伍上，以熟地黄补肾填精、滋养阴血，为补血要药，故为君药；当归为养血调经要药，兼具活血作用，为臣药；佐以白芍养血益阴柔肝，川芎行气活血。此方补血而不滞血，行血而不破血，补中有散，散中有收，共奏补血调血之功。

当归

当归性温，味甘、辛，可补血养肝，和血调经，止痛润肠。凡血虚诸证及月经不调、闭经、痛经等妇科病；又或是虚寒腹痛、瘀血痹证、跌打损伤、痈疽疮疡、血虚肠燥便秘等均可将当归配伍入方。《本草纲目》记载：当归可治头痛，心腹诸痛，润肠胃、筋骨、皮肤，治痈疽，排脓止痛， 和血补血。

川芎

川芎性温，味辛，可活血行气，祛风止痛，调畅气血。凡月经不调、闭经、痛经、难产、产后瘀阻腹痛、胁肋作痛、肢体麻木、及跌打损伤、疮痈肿痛、头痛、风湿痹痛等均可将川芎配伍为方。近年来，川芎常用于治疗冠心病及缺血性脑血管病。《本草纲目》记载：“川芎，血中气药也。肝苦急以辛补之，故血虚者宜之；辛以散之，故气郁者宜之。”

白芍

白芍性微寒，味苦、酸，可养血敛阴，柔肝止痛，平抑肝阳。凡胁肋脘腹疼痛，或四肢拘挛疼痛，及肝阳上亢之头痛眩晕等证皆可将白芍配伍为方论治。《珍珠囊》即指出，白芍“其用有六，安脾经，一也；治腹痛，二也；收胃气，三也；止泻痢，四也；和血脉，五也；固腠理，六也。”

熟地黄

熟地性温，味甘，可滋阴养血、补精益髓。凡精血亏虚、面色萎黄、心悸失眠、月经不调、崩漏不禁、腰酸脚软、头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白等证及肾阴不足之潮热盗汗、遗精消渴等证均可配伍熟地黄应用。《本草纲目》记载，熟地黄“填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足，通血脉，利耳目，里须发。”

养生食疗推荐

乌鸡四物汤

材料：当归10g、白芍10g、川芎5g、砂仁、熟地黄15克、生姜2片、乌鸡100g、食盐适量。（1-2人份）

制作：

1. 乌鸡，切块，放入凉水煮开汆2分钟，去除血水；
2. 所有药材用清水冲洗下，之后把药材用适量的饮用水浸泡20分钟；
3. 把所有的材料的都放入炖盅内（浸泡药材的水一起倒入炖盅），再加入适量饮用水，炖1.5小时左右，炖好后撇去浮油，调入适量的盐即可。

注意事项：

1. 四物汤属于温补的药方，所以体质燥热者在饮用时更应注意，除了量的多少要控制之外，最好搭配一些凉补的药材，以免发生燥热、脸上冒痘痘等补过头的状况。
2. 12岁以下儿童、孕妇如无不适，原则上不建议服用。
3. 注意事项方面，禁止冰饮、生冷物，可配合腹部热敷舒缓经痛。平常多吃含铁质的食物，如金针菜、龙眼干、黑豆、葡萄干、红枣，强化身体的造血机能。
4. 如果不知道自己是何体质，又觉得身体有不适需要调理，建议最好还是找专业的中医师进行辨证，在专业医生的建议与指导下进行调养及食疗保健。

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