咖啡怎么喝？有哪些好处？正确摄取咖啡因，提神、提升代谢，还能增加三成燃脂率

咖啡怎么喝？有哪些好处？正确摄取咖啡因，提神、提升代谢，还能增加三成燃脂率

咖啡因是现代人生活中常见的提神物质，适量摄入可以带来诸多好处，如提神醒脑、提升代谢和促进脂肪燃烧。然而，过量摄入则可能带来健康风险。本文将为您详细介绍咖啡因的利弊，并提供安全摄入建议及替代品推荐。

咖啡因的提神功效

• 提神醒脑：咖啡因能刺激中枢神经系统，使人感到更加警觉和清醒，有助于提高专注力和工作效率。
• 提升心情：适量摄入咖啡因可刺激脑部分泌多巴胺，使人感到愉悦和开心，有助于提升心情。

咖啡因在减重方面的助力

• 增加代谢：咖啡因能促进身体的新陈代谢，使热量消耗增加，有助于减少脂肪堆积，对减重有一定帮助。
• 改善运动表现：咖啡因能增加肌肉收缩的力量和耐力，延缓疲劳感，有助于提高运动表现。

研究显示，每日喝1至2杯中杯美式咖啡（约360 ml），可以促进新陈代谢3％～11％，还能提升脂肪燃烧最高达29％。

一天可以喝几杯咖啡？

大多数成年人每天摄入400毫克咖啡因是安全的，相当于4杯普通咖啡或6份意式浓缩，不过针对女性孕期则建议限制至200毫克。

另外其他的食物或饮料像是茶、汽水、巧克力、药品等有些也含咖啡因，低咖啡因饮料仍含少量咖啡因，因此理想摄入量大概为每天2到4杯咖啡，敏感者则建议不超过3杯。

热量摄入要注意！

这里提到咖啡因摄入、喝咖啡的好处，但不包含调味咖啡像是焦糖玛奇朵这类饮品。因为加入乳制品和调味用的糖浆的咖啡，会大大增加我们热量的摄入，尽管达到摄入咖啡因的优点，然而过高的糖分所产生的热量或是对乳制品过敏等等因素，都为正在维持完美体态的女生带来负面影响。

过量摄入咖啡因的健康风险

• 失眠问题：过量摄入咖啡因可能导致失眠，影响睡眠质量，使人难以入睡或睡眠不深。
• 心血管健康风险：咖啡因会促使血压升高，增加血压波动造成心血管变化，可能增加心脏负荷，对心血管健康构成潜在风险。
• 胃部不适：高浓度咖啡因饮料可能刺激胃部，导致胃灼热、胃酸逆流等消化系统不适症状。
• 焦虑和神经过敏：咖啡因能够刺激交感神经，过量摄入咖啡因可能导致焦虑、神经过敏，使人感觉紧张不安，甚至出现心悸等不适症状。

过量摄入咖啡因对女生的特殊风险

女性相较于男性，更容易在骨质密度和钙质方面流失，首先是由于女生的骨量先天就少于男性；其次是无论雌激素或雄性激素都能对骨骼有保护作用，然而女性随着生理周期，体内的雌激素水平直至更年期呈现波动性下降，因此失去对骨骼的保护；最后则是女性在经历生育、哺乳过程中也会流失钙质。

以上因素使得女生在钙质流失这道课题上已经先天劣势，如果过量摄入咖啡因则会加速相关营养素的流失，造成健康风险。

咖啡的替代品有哪些

虽然在繁忙的日常中，咖啡无疑是提神的最佳良伴，不过考虑到咖啡因摄入过量的健康风险，我们还是有其他饮品可以选择！

咖啡的替代品：绿茶

• 儿茶素：绿茶中的儿茶素具有超抗氧化剂，有助于维持身体健康。一方面儿茶素能够促进新陈代谢，有助于保持健康体态，运动前摄入儿茶素能够提升大约17%的新陈代谢力，提高运动表现。
• 含 L-茶氨酸：绿茶中特有的L-茶氨酸是一种分子，可以刺激大脑中的α波，有助于放松心情减少焦虑压力改善情绪。

咖啡的替代品：红茶

• 茶红素：由于红茶是茶叶经过发酵的过程，因此会含有茶黄素、茶红素等多酚类产物，与绿茶中的儿茶素同样具有抗氧化效用，另外更还含有矿物质钙、磷、镁、钾等少量氨基酸。
• 茶胺酸：红茶中的茶胺酸能够提供类似咖啡因的能量，但不会引起像咖啡一样的兴奋感，造成“咖啡因崩溃”。

什么是“咖啡因崩溃”？指的是摄入咖啡因后的15至30分钟，由于咖啡因效果下降，在感受落差上导致更严重的疲劳感，并诱发明进一步对咖啡因的依赖。

咖啡的替代品：抹茶

• 维生素与矿物质：包含多种维生素如维生素A、维生素C、维生素E等，以及矿物质如钾、镁、钙等，也特别适合有喝茶习惯的女生选择。
• 氨基酸：含有丰富的氨基酸特别是茶氨酸，有助于放松心情。
• 纤维：相较于绿茶，抹茶特别的是含有一定量的膳食纤维，有助于促进消化系统健康，预防便秘。

适量且正确摄入咖啡因可以提升代谢帮助减脂减重，也能提振精神让我们面对每天的工作挑战，尤其女生们在追求健康和生活平衡的同时，更应该注意咖啡因摄入量。无论是咖啡或替代咖啡的饮品，记得保持适量摄入咖啡因，好好享受健康美丽又充满活力的生活！