豆浆热量是多少？营养科医生来解答

豆浆热量是多少？营养科医生来解答

豆浆作为一种广受欢迎的饮品，不仅口感香浓，而且营养价值丰富。那么，一杯豆浆究竟含有多少热量？它又有哪些营养成分呢？让我们一起来看看江苏省中医院营养科副主任医师武建海的专业解答。

豆浆是一种低热量、高营养的饮品，每100毫升豆浆大约含有33千卡热量。具体来说：

1. 热量：每100毫升豆浆大约含有33千卡热量，具体值可能因制作方法和成分有所不同。

2. 蛋白质：每100毫升豆浆中含有约3.6克蛋白质，这是构建和修复身体组织的重要营养素。

3. 碳水化合物：每100毫升豆浆大约含有3.1克碳水化合物，主要提供能量。

4. 脂肪：每100毫升豆浆中脂肪含量较低，大约为1.7克，大部分为不饱和脂肪，有助于保持心血管健康。

5. 其他营养素：豆浆还富含钙、铁、镁、磷及多种维生素，如维生素B群等，具有良好的营养价值。

豆浆是一种营养丰富且热量较低的饮品，适合日常食用。不同品牌或自制豆浆的热量和营养成分可能会有所差异。