晚上夜宵吃什么好

晚上夜宵吃什么好

江苏省中医院营养科武建海副主任医师建议，晚上夜宵应选择清淡、易消化且营养丰富的食物，这有助于避免对消化系统的过度负担，同时也能提供足够的能量和营养。

1. 水果：水果含有丰富的维生素和纤维，有助于消化和身体健康。推荐苹果、香蕉、橙子等。每份摄入量建议在100-200克之间，避免过量摄入糖分。

2. 牛奶或酸奶：牛奶和酸奶富含蛋白质和钙，有助于骨骼健康与睡眠质量。建议每次饮用150-200毫升脱脂或低脂牛奶，减少脂肪摄入。

3. 坚果：坚果如杏仁、核桃等，含有优质脂肪和蛋白质，可以适量食用（每日不超过30克）。坚果中的镁元素有助于放松神经，提高睡眠质量。

4. 全麦面包或燕麦片：全麦食品富含膳食纤维和复杂碳水化合物，能够提供持续的能量供应。每次食用50-100克全麦面包或者30-50克燕麦片，搭配少量蜂蜜或水果，更加美味且健康。

5. 蔬菜色拉：清淡的蔬菜色拉不仅低卡路里，还能补充多种维生素和矿物质。可选用生菜、黄瓜、西红柿等食材，适量添加橄榄油和少许盐调味，每次摄入量控制在200-300克左右。

不过，夜宵尽量避免高脂肪、高糖分和辛辣刺激的食物，如油炸食品、甜点和辣椒等。这些食物可能导致消化不良、体重增加和影响睡眠质量。夜宵时间最好在临睡前1-2小时，以便有足够的时间进行初步的消化吸收。