番红花和红花！

番红花和红花！

番红花和红花都是常见的中药材，但它们属于不同的植物种类，具有不同的药用特性和功效。本文将详细介绍番红花和红花的区别及其各自的特性和用途。

番红花是世界上最昂贵的香料之一，苏联诗人叶赛宁曾这样描述：“番红花的国度里暮色苍茫，田野上浮动着玫瑰的暗香”。研究表明，番红花香气成分中醛类含量最高，其次是酮类；藏花醛和茶香酮被认为是最有效的芳香活性化合物成分。

番红花又称藏红花和西红花，为鸢尾科番红花属多年生草本植物，其球茎扁圆球形，叶条形，边缘反卷；花茎短，花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，花柱橙红色。番红花最早在欧洲、地中海及中亚等地种植，明朝时期传入中国，《本草纲目》记载“番红花出西域回回地面及天方国，即彼地红蓝花也”。

番红花也是珍贵中药材之一，其主要药用部分为花柱及柱头，其主要生物活性成分主要为西红花苦苷、西红花苷、西红花酸和西红花醛等。据《中药学》教材描述：番红花具有活血、化瘀、通经、生新、镇痛、健胃、通经等功效并兼凉血解毒之功，可用于温热病入血发斑、热郁血淤、斑色不红者等。番红花在治疗抑郁症、治疗性功能障碍、治疗阿尔茨海默病及认知功能障碍、治疗经前综合征和月经紊乱、清除自由基和抗肿瘤活性等方面有相关报道，番红花也用于治疗冠心病、心绞痛等疾病，具有降血糖、调血脂等效果。

谈到番红花，很多朋友会认为咱们常说的红花也是番红花的一种，实则不然。红花和番红花完全属于不同科，红花为菊科红花属一年生草本植物，叶披针形、披状披针形或长椭圆形，叶片边缘有大锯齿、重锯齿或小锯齿等，齿顶有针刺；头状花序多数，小花红色或桔红色，全部为两性，花冠裂片几达檐部基部。

红花在古代是很好的红色染料来源，“红花颜色掩千花，任是猩猩血未加”就是很好的明证。红花的花也可入药，是活血通经、祛瘀止痛的良药；现代研究表明，红花对心脑血管、神经系统、免疫系统等也具有一定作用。