香梨、苹果与山楂的功效与作用是什么

香梨、苹果与山楂的功效与作用是什么

香梨、苹果与山楂都是常见的水果，它们不仅美味可口，还具有丰富的营养价值和健康功效。江苏省人民医院中医科的吕涛副主任医师对此进行了专业解答，详细介绍了这三种水果的功效与作用。

香梨的功效与作用

香梨富含水分，约占其重量的85%以上，有助于补充体内水分。同时，香梨含有丰富的膳食纤维，每100克提供3克左右纤维，有助于促进消化功能和预防便秘。此外，香梨的维生素C含量较高，每100克可提供约5毫克维生素C，对增强免疫力有益。在中医理论中，香梨具有清热润肺的作用，常用于缓解咽喉不适及咳嗽等症状。

苹果的功效与作用

苹果中含有丰富的膳食纤维，尤其是果胶，每100克约含2.4克纤维，可促进肠道蠕动。苹果富含多种维生素和矿物质，如维生素C和钾。每100克苹果大约含52卡路里，是一种低热量的水果，有助于控制体重。研究表明，苹果多酚具有抗氧化作用，可能有助于降低心血管疾病风险。

山楂的功效与作用

山楂含有丰富的有机酸，如柠檬酸和苹果酸，每100克山楂含约2克有机酸，有助于促进消化液分泌和改善食欲。山楂中的黄酮类化合物具有一定的抗氧化作用，可帮助减少自由基损伤。每100克山楂提供约90毫克维生素C，支持免疫系统功能。传统上，山楂被认为有助于降脂减肥，尤其是帮助降低血清胆固醇水平。

适用人群与注意事项

香梨适合因咳嗽或燥热引发不适的人群；苹果是日常均衡营养的良好选择；山楂可以作为促进消化和辅助调节血脂的天然食品。需要注意的是，患有慢性胃炎或胃溃疡的人群在食用山楂时应适量，以免刺激胃酸分泌过多而加重不适。

本文原文来自"泌谷论"