维生素K的主要功效

维生素K的主要功效

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网易

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https://www.163.com/dy/article/JMDR795U0552HT21.html

维生素K是一种对人体健康至关重要的营养素，它在多个生理过程中发挥着重要作用。本文将为您详细介绍维生素K的主要功效，包括其在凝血、骨骼健康、心血管健康等方面的积极作用。

凝血功能

维生素K是凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ在肝脏合成必不可少的物质。它参与凝血因子的活化过程，能够促进血液凝固，起到止血的作用。当身体出现损伤出血时，维生素K能确保凝血机制正常运作，及时形成血栓，阻止出血。若缺乏维生素K，凝血时间会延长，轻微损伤也可能导致出血不止。

骨骼健康

维生素K可以促进骨钙素的羧化，而骨钙素对于骨骼中钙的沉积和骨骼矿化至关重要。它有助于将钙结合到骨骼基质中，增强骨骼的强度和密度，预防骨质疏松症。研究表明，充足的维生素K摄入与降低骨折风险相关。

心血管健康

维生素K能激活基质Gla蛋白（MGP），MGP是一种有效的血管钙化抑制剂。它可以阻止钙在血管壁的异常沉积，降低动脉粥样硬化的发生风险，有助于维持血管的弹性和正常功能，进而对心血管健康产生积极影响。

其他作用

在神经系统方面，有研究发现维生素K可能对认知功能有一定益处，尤其在老年人中，充足的维生素K水平与较好的认知表现相关；在孕期，维生素K对于胎儿的正常发育，特别是骨骼和凝血系统的发育，有着不可或缺的作用。