麻辣串串香

麻辣串串香

麻辣串串香是一道源自四川的特色美食，以其独特的麻辣味道和丰富的食材选择而闻名。这道菜的灵魂在于炒制底料时使用的外婆香小榨菜籽油，它不仅是一种调味品，更是一种文化的传承。

麻辣串串香的用料

• 外婆乡小榨菜籽油 25克
• 麻辣火锅底料 半块
• 甜不辣 适量
• 鱼豆腐 适量
• 鸡肉丸 适量
• 鱼籽包 适量
• 豆腐 1块
• 玉米 1根
• 西兰花 半个
• 盐 1勺
• 干辣椒 10个

麻辣串串香的做法

1. 准备好所需食材
   

2. 将所有食材洗净并串成串串
   

3. 锅中倒入外婆乡小榨菜籽油

4. 放入火锅底料

5. 炒制的过程满屋飘香
   

6. 加水和干辣椒
   

7. 大火烧开
   

8. 放入串好的串串煮熟即可，麻辣鲜香

麻辣串串香的烹饪技巧

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