杏罐头怎么做|杏罐头的做法

杏罐头怎么做|杏罐头的做法

杏罐头是一种美味可口的果酱，不仅能够延长杏子的保存时间，还能让杏子的甜美口感得以完美保留。今天就来教大家如何在家制作美味的杏罐头。

食材明细

主料

• 杏（适量）

辅料

• 黄冰糖（适量）
• 白砂糖（适量）

口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单

杏罐头的做法步骤

1. 选择新鲜成熟的杏子，清洗干净后去皮去核。

2. 锅中加入适量水，放入黄冰糖和白砂糖，煮至糖完全溶解。

3. 将处理好的杏肉倒入锅中，煮开2-3分钟。如果喜欢口感更软糯，可以适当延长煮制时间。

4. 尝试一下味道，根据个人口味调整糖量。如果杏子本身较酸，可以适量增加糖量。

5. 将煮好的杏肉趁热倒入事先煮烫过的瓶子中，密封保存。

6. 杏罐头制作完成，建议在暑天时放入冰箱冷藏，食用时口感更佳。

这样制作的杏罐头不仅美味可口，还能长时间保存，随时享受杏子的甜美滋味。