埼玉县川越市旅游攻略：小江户的美食与文化
埼玉县川越市旅游攻略：小江户的美食与文化
埼玉县西南部的川越市，被誉为“小江户”，从东京池袋或新宿出发最快仅需30分钟即可抵达，是到东京自由行不容错过的目的地。这里不仅保留着浓厚的江户时代氛围，还拥有丰富的历史文化遗产和地道美食。
关东七大名城之一的川越城
川越城的历史可以追溯到1457年，由武士太田道真、太田道灌父子奉命筑城。1590年，随着德川家康移入关东，命家臣酒井重忠为城主，德川家的势力开始实质统治川越。1639年，藩主松平信纲对川越城进行了大规模扩建和整备，并发展了新河岸川河运，使之成为江户城和川越之间重要的物资联络通道。
随着政治步入稳定局势，商业更加蓬勃發展，市民之間也發展出了迷人的商人文化，成為今日「小江戶川越」獨特的魅力。
川越交通指南
从东京都内出发前往川越的交通方式多样，除了可搭乘JR线经由大宫站前往川越，东武铁道及西武铁道所发行的访日外国人专用套票更为便利、省时又省钱。
从池袋出发
从池袋可搭乘“东武铁道”前往川越，搭乘急行最快只要31分钟。东武铁道发行的“川越周游券（Kawagoe Discount Pass）”可往返池袋与川越站一次，区间内无限搭乘东武巴士，及享有十家特约商店的优惠，售价：大人1050日圆，儿童540日圆。
从新宿出发
从新宿可搭乘“西武铁道”前往川越，可在西武铁道新宿站或高田马场站购买以下套票：
- “川越アクセスきっぷ”：可搭乘小江户号特急列车往返本川越站一次，全车对号入座，售价1,500日圆。
- “SEIBU KAWAGOE PASS”：以红色御守为造型，可往返本川越站一次，售价700日圆。想要搭乘巴士的话，可在本川越站东口搭乘“小江户巡迴巴士”，共有两种车型，一日券售价500日圆，上车购买即可，购买巴士票可享有超过100家特约商家的优惠。
关于蓝色的Seibu Rail Pass：
另有蓝色的Seibu Rail Pass，可往返新宿及本川越一次，及搭乘小江户巡迴巴士，但仅限在台湾旅行社或成田机场第二航厦的京成电铁旅游服务中心购买，车站并无贩售。
注意：
JR东武川越站、和西武本川越站分属于两个不同的车站，彼此没有互相连通。
小江户川越的推荐行程玩法
上午参观喜多院、仙波东照宫、本丸御殿、冰川神社
喜多院、仙波东照宫
喜多院最早创建于830年，江户时代初期由名僧天海僧正担任住持之后，便与德川家结下不解之缘。天海僧正深受德川家康的信赖，不仅参与幕府的宗教政策，德川家康巡视川越时也曾到访喜多院与天海僧正会面。天海僧正据说活了108岁，在德川家康之后，继续效命于二代将军秀忠与三代将军家光，喜多院内蕴藏丰富历史文化财。
另外，1616年德川家康移灵前往日光山途中，曾短暫於喜多院停留做法事，因此1633年幕府於喜多院旁邊建造「仙波東照宮」，但在1638年的「寬永大火」焚毀大半，因此三代將軍家光於1640年下令再建。「仙波東照宮」也與「日光東照宮」、「久能山東照宮」並列為日本三大東照宮。
喜多院、仙波东照宫
· 参观时间：3月至11月23日 平日08:50～16:30、假日08:50～16:50；11月24日至2月底 平日08:50～16:00、假日08:50～16:20
· 参观费用：参观客殿、书院、五百罗汉等需购买400日圆通票
· 交通方式：搭乘巴士至“喜多院”下车步行约1分
本丸御殿
现存的本丸御殿，是1848年由藩主松平齐典所再建。尽管现存的建物所剩不多，与最盛时期已无法比擬，但内部細緻的擺設與雕刻，仍不難看出川越藩在當時的政治環境占有重要一席之地。
本丸御殿
· 参观时间：09:00～17:00（最后入馆时间16:30）
· 定休日：星期一及每月第四個星期五（如遇假日則正常開放）
· 参观费用：成人100日圆，大学生及高中生50日圆，国中生以下免费入馆
· 交通方式：搭乘东武巴士至“博物馆前”下车步行1分、搭乘小江户巡迴巴士至“本丸御殿”下车步行0分
川越总镇守冰川神社
冰川神社的起源可追溯至1500年前，从川越城建城以来，便以总镇守之姿受到历代城主的崇敬，现在则是非常著名的“缘结神社”，每天皆有希望祈求良缘的信众慕名而来。神社的大鸟居非常气派，境内还有多到炸开的绘马隧道、缘结夫妻木等，想要知道一整年或是恋爱运势，就来钓一隻“鯛鱼”吧！
为什么是鯛鱼呢？因为“鯛”的日文读音是“たい，tai”，红色鯛鱼名為“一年安鯛”，与“一年安泰”（ichinen antai）同音。粉色和白色名為“あい鯛”，与日文“会いたい”（aitai）（中译：想见你／妳）同音。是不是一番别有寓意呢？
冰川神社
· 参拜时间：24H，御守贩卖时间09:00～17:00
· 交通方式：搭乘巴士至“冰川神社前”下车步行0分
午餐享用川越特色料理：亲子丼、鳗鱼饭或缘结饭糰
OHANA极上亲子丼
小小的店面，远道而来的饕客总是络绎不绝。假日用餐尖峰时间等个一小小时是很常見的事。但是當這碗親子丼一端上來，等待的辛苦都值得了！掀開蓋子之後，柴鱼高汤的香气扑鼻而来，铺在饭上面的蛋和鸡肉毫不手软，每一口都吃得到蛋香与高汤甜味！加150日圆可以变成大碗的噢！
小川菊鳗鱼饭
川越周围被河川包围，在过去肉食不普及的情况下，鱼类是很重要的蛋白质来源。鳗鱼料理名店“小川菊”已有200年历史，好吃的秘诀就在于其祖传的酱汁，一次只传给一位继承人，且秘方严禁外流，至今已经是第七代了！可以说是从江户时代就流传下来的好味道噢！
冰川会馆“むすび café”
位在冰川神社旁邊的冰川会馆，一樓有一間隱藏版的咖啡店“むすび café”，每天限量供應和膳料理或法式料理，而且價格還算平實喔！喜歡簡單美味的話，私心推薦這裡的飯糰套餐！只用鹽和海苔提味，就能把米飯的香氣發揮得淋漓盡致，再來一碗味噌湯就是很經典的日式家常美味。另外這裡的蛋糕不甜不膩，且真材實料，十分令人驚豔噢！店裡還有販售各種和風小物。
下午穿和服漫步在藏造一番街、大正浪漫通、菓子屋横丁感受迷人庶民文化
穿著和服漫步在歷史老街上，是川越最經典的風景。
藏造一番街歷經大火，泰半的建物已被焚毀，後來以保留江戶原始街景為原則，並且加強防火工法，於明治時期重建，遂成為今日的藏造一番街。街上仍保有數間明治時代營業至今的老鋪，也有許多新創的小店，古今交錯，新舊融合。
高約16公尺的“時之鐘”最近剛整修完成，也是川越最具代表性的地標之一。“時之鐘”至今已是第四代，每天6時、12時、15時及18時都會鳴鐘，更入選為“日本音風景100選”。
大正浪漫通又與一番街有著截然不同景致。那是一個日本與西洋文化融合，新時代思潮開始抬頭的時代。相較於一番街或許靜謐許多，但很適合放緩腳步，細細品味。
賣糖果的老奶奶、懷舊的石疊步道和木造老鋪、空氣中瀰漫的烤仙貝香氣，不論大人小孩一進來菓子屋橫丁，每個人都彷彿變成了孩子。菓子屋橫丁發跡於明治初期，在1920年代取代歷經關東大地震的東京，成為製作販售糖果的重要供應地，昭和初期最多甚至有70間以上的店面。
下午茶就來Cafe Elevato
CAFE ELEVATO（かふぇ えればーと）
“CAFE ELEVATO”外表看起來很气派，如果没看到外面的菜单，大概有勇气推开门进去的人也不多吧！一进到CAFE ELEVATO，映入眼帘的是一个吧台，除了咖啡以外，这里也有贩售2007年获得最高金赏的小江户啤酒。
CAFE ELEVATO这栋建物，建立于1915年，被指定为川越市文化财，前身為“舊田中家”與“田中美術館”。二樓裝潢古典別緻，窗邊位置可以與百年菓子老鋪“龜屋”對望，歷史感相當濃厚。
CAFE ELEVATO
· 地址：埼玉県川越市仲町6-4
· 营业时间：11:00～18:00
· 定休日：星期三
川越的季節性活动
川越春まつり
“川越春まつり”约在每年三月下旬至五月第一週左右举办，除了有精彩的音乐舞蹈表演，和符合春天主题的街饰之外，在新河岸川也会有船夫摇著小船，重現新河岸川舟運的荣景，只要活动当日前往“北公民馆”领取整理券就能免费搭乘。冰川神社后面的的新河岸川樱花并木，美不胜收，樱花季造访川越的旅人绝不容错过。
相关资讯：川越市役所官方网站
川越まつり
“川越まつり”于每年十月中旬的周六、周日举办，2017年的时间定于10月14日（六）及10月15日（日）两天。“川越まつり”，重现江户时代流传下来的“天下祭り”，至今已有超过360年的历史。根据官方统计，2016年吸引了985,000人次共襄盛举，是川越每年最重要的传统盛事。
官方网站：川越まつり公式サイト
同场加映：川越八幡宫的紫阳花
喜欢神社的旅人，还可到从川越站或本川越站步行约7分钟的川越八幡宫走走，六月梅雨季前后能欣赏到盛开的紫阳花美景唷。
在距离东京不到一个小时车程的地方，竟然有如此富有历史感的城市。有一句话说：“世上有许多小京都，但小江户却只有川越一个。”不难看出川越在保留历史文化上的不遗余力与地位。下次来东京自由行旅游时，来川越走走吧！