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不吃早餐,更容易瘦?

创作时间:
作者:
@小白创作中心

不吃早餐,更容易瘦?

引用
澎湃
1.
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27747493

不吃早餐真的能减肥吗?研究表明,不吃早餐不仅不能帮助减肥,反而会带来诸多健康隐患。本文将为您揭示不吃早餐的危害,并提供科学的早餐建议,帮助您养成健康的早餐习惯。

上班路上
点一份brunch(早午餐)
已经成了不少年轻人的生活新风尚
工作繁忙加上身材焦虑
选择brunch代替早餐
但是,这样真的能够减肥吗?

2022年《中国居民早餐行为白皮书》显示,我国有53.9%的人表示没时间吃早餐,26.5%的人表示不想吃早餐,另外有8.6%的人因控制体重而不吃早餐,还有4.5%的人表示根本没有吃早餐的习惯。

不吃早饭有哪些危害?
正确的早饭打开方式应该如何?
重点人群应该怎么吃早饭?
跟小布一起来看↓

不吃早饭有这些危害

01
注意力难集中
从入睡到起床,是每天禁食时间最长的一段时间。如果不吃早餐,人体缺乏血糖供应,人就会感到疲劳,反应迟钝,精神萎靡,注意力难集中,影响工作和学习。

02
产生负面情绪
空腹时间过长,会导致身体不适,出现负面情绪。有研究表明,没时间或不习惯吃早餐的人,更容易出现焦虑、抑郁等负面情绪。

03
增加疾病风险
不吃早餐,易使下一餐吃多。如果晚餐时间接近入睡时间,会增加体重,并显著增加高血糖、高血脂等代谢性疾病以及心血管疾病的发生风险。

不吃早餐,胃长时间处于饥饿状态,胃酸分泌过多,容易造成胃炎、胃溃疡。同时,胆汁在胆囊里长时间存放,容易形成结晶。

不吃早餐,饥饿时间长,而之后吃得多,这样饥饱无常的状态,会打乱消化系统的生理规律,久而久之就容易造成消化系统疾病。

还有研究发现,饮食不规律尤其是不吃早餐的女性,月经失调的风险会增加……

早饭吃得好,健康又苗条

《中国居民膳食指南(2022)》建议
早餐提供的能量要占
全天总能量的25%~30%
对健康的意义重大

一顿合格的、让人充满活力的早餐
要保证以下四大类食物的摄入
如果能满足其中的三类
就算是营养早餐了
↓ ↓ ↓

第一类
富含碳水化合物的谷薯类
也就是我们常说的主食,如馒头、包子、面包、面条、花卷、八宝粥。有条件的可选择红薯、燕麦、玉米、红豆等杂粮薯类等。主要是给我们的身体提供能量。早餐要尽量少吃油条、油饼等油炸食品,含糖多、含油多的点心也不推荐。

第二、三类
富含优质蛋白质的鱼禽肉蛋类和奶豆类
鱼禽肉蛋类和奶豆类,如鱼、虾、牛肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、酸奶,以及豆腐、豆干、豆制品等。这些食物不仅能为我们的身体提供优质的蛋白质,延缓胃的排空速度,饱腹感强,还可使血糖缓慢上升、维持稳定,促进身体分泌多巴胺、肾上腺素,提高工作效率。不过大家需要注意的是,在烹饪时尽量避免煎炸、烟熏。

第四类
富含维生素和矿物质的蔬果类
新鲜的蔬菜和水果不仅富含维生素和矿物质,而且其特有的植物化合物及膳食纤维,对于控制体重,预防癌症、便秘及代谢性疾病的发生,都十分有益。

此外,进食时间也很重要,建议在6:30-8:30吃早餐。

重点人群怎么吃早餐?

早餐小调查
好好吃早饭,从今天做起!

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