枸杞：从名称到功效的全面解析
枸杞：从名称到功效的全面解析
枸杞，作为一种常见的中药材和食材，不仅在中国有着悠久的使用历史，而且在世界各地也有广泛的栽培和应用。从宁夏到新疆，从东北到华南，枸杞的身影几乎遍布中国的每一个角落。本文将为您详细介绍枸杞的各个方面，包括其名称、生长分布、性味归经、主要来源、形态特征、采收加工、性状鉴别、功能主治以及偏方妙用等，帮助您全面了解这一神奇的植物。
名称概述
枸杞，是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。
生长分布
枸杞分布广泛，主要分布于中国宁夏、新疆、青海、甘肃、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区；朝鲜，日本，欧洲有栽培或逸为野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。在我国除普遍野生外，各地也有作药用、蔬菜或绿化栽培。
性味归经
枸杞性味甘，平。枸杞叶：苦、甘；性凉。
主要来源
枸杞为茄科、枸杞属植物。药用多为果实及根皮。
形态特征
宁夏枸杞为灌木，或栽培因人工整枝而成大灌木，高0.8-2米，栽培者茎粗直径达10-20厘米；分枝细密，野生时多开展而略斜升或弓曲，栽培时小枝弓曲而树冠多呈圆形，有纵棱纹，灰白色或灰黄色，无毛而微有光泽，有不生叶的短棘刺和生叶、花的长棘刺。叶互生或簇生，披针形或长椭圆状披针形，顶端短渐尖或急尖，基部楔形，长2-3厘米，宽4-6毫米，栽培时长达12厘米，宽1.5-2厘米，略带肉质，叶脉不明显。
采收加工
6-11月果实陆续红熟，要分批采收，迅速将鲜果摊在芦蔗上，厚不超过3厘米，一般以1.5厘米为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干。枸杞叶：春季至初夏采摘，洗净，多鲜用。
性状鉴别
枸杞喜冷凉气候，耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时，种子即可萌发，幼苗可抵抗－3℃低温。春季气温在6℃以上时，春芽开始萌动。枸杞在－25℃越冬无冻害。枸杞根系发达，抗旱能力强，在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产，仍需保证水分供给，特别是花果期必须有充足的水分。长期积水的低洼地对枸杞生长不利，甚至引起烂根或死亡。光照充足，枸杞枝条生长健壮，花果多，果粒大，产量高，品质好。枸杞多生长在碱性土和砂质壤土，最适合在土层深厚，肥沃的壤土上栽培。
功能主治
枸杞具有多种药用价值，主要用于治疗肝肾阴虚，腰膝酸软，头晕目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，神经衰弱，阳痿遗精，出血性紫斑。地骨皮：治肺虚劳，骨蒸潮热，盗汗，肺热咳喘，吐血，衄血，尿血，高血压，消渴，毛囊炎。枸杞叶：治虚劳发热，烦渴，目疾，崩漏带下，痈疮肿毒。
偏方妙用
治小便出血：将新枸杞根洗净，捣取自然汁。无汁则加水煎汁。每次取240毫升，加少许酒，饭前温服。
治风虫牙痛：取枸杞根白皮，醋煎含漱。