金枪鱼三明治的多种创意做法

金枪鱼三明治的多种创意做法

金枪鱼三明治是一道美味又便捷的美食，适合早餐、午餐或下午茶。以下是几种不同口味的金枪鱼三明治制作方法，供您参考。

金枪鱼三明治基础做法

配料

• 火腿片
• 生菜
• 西红柿
• 奶酪片
• 沙拉酱

做法

1. 生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半。
2. 在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜，并且可以按个人喜好涂抹些沙拉酱。

金枪鱼三明治经典做法

主料

• 吐司面包：质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑。
• 金枪鱼罐头
• 蛋黄酱
• 鸡蛋
• 西红柿
• 生菜

做法

1. 西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。
2. 从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。
3. 在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4. 盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。

金枪鱼三明治的创意做法

火腿鸡蛋三明治

1. 先在锅里坦一个鸡蛋饼，打鸡蛋的时候放点淀粉进去，火腿切片备用，然后就开始夹了，首先是第一片面包摸上沙拉酱接着放火腿，盖上第二片面包然后第二片面包上也摸些沙拉酱，放鸡蛋饼，盖第三片面包，我有两片面包都摸了沙拉酱，因为他说沙拉酱放的少了不好吃～然后三片面包都盖好了，就拿刀子在面包中间对角线位置切开，也就是切成两个三角形了，装包放起来就好拉～

肉松三明治

• 主料：牛角面包
• 辅料：肉松、鸡蛋、沙拉酱

做法

1. 鸡蛋煮熟切片。
2. 牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。
3. 每片面包先涂一层沙拉，然后铺上一层肉松，最后加入鸡蛋即可。

金枪鱼三明治馅料创意

鸡蛋三明治

• 制作原料：咸面包片3片，鸡蛋2只，薄方火腿2片，黄油10克。
• 制作方法：面包片要稍厚些，先放进烤箱里烤至微黄，备用；把鸡蛋打散，在平锅里放少许黄油后，将蛋液倒入铺开，放入方火腿肉，取出后用刀一分而二切开，备用；把一片面包抹上黄油，铺上方火腿鸡蛋，盖上第二片面包，再放上方火腿鸡蛋；然后，把第三片面包抹上黄油，并油面朝下覆盖，再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。

咸肉蔬菜三明治

• 原料：面包片（白或全麦）3个；番茄片40克；咸肉，熏的扒过90克；生菜25克;蛋黄酱25毫升;薯条1包;菜丝沙拉30克;橄榄3克;法香枝1个.
• 制作方法：
  1. 将两片烤好的各一面涂上蛋黄酱，另一片两面涂上蛋黄酱，将一片的蛋黄酱面朝上，两面都有酱的放在中央，另一片蛋黄酱向下盖在上面；
  2. 将一片生菜放在第一片面包上，并放上一半的番茄片及肉，并轻微调味。重复上述步骤放在中央片上;
  3. 将中央片放在第一片上，并将第三片面包蛋黄酱面朝下盖在中央片上，并使其成为三层三明治;
  4. 用四根牙签分别在12点，3点，6点，9点并距边1厘米，用米使三明治更坚固，并在牙签上端放上橄榄，切去四边，并去掉屑；
  5. 将三明治切为4个大小相等的角，并配以薯条，菜丝沙拉，及装饰。

火鸡三明治

• 材料：法式长棍面包2条，火鸡肉500克，奶油、瑞士奶酪、盐、胡椒适量。
• 制作方法：
  1. 将火鸡肉用适量的盐、胡椒腌制后烤熟。
  2. 法式长面包从中间剖成两半。在面包内侧均匀地涂抹上奶油。
  3. 将火鸡腿肉片摆放在面包内，并放上瑞士奶酪片，夹好后放在烤箱内烘烤3～5分钟即可。
     备注：奶油和奶酪的口味，可以根据自己的口味适当调整。

金枪鱼火腿三明治

• 材料：培根火腿4片，西红柿1个切片，金枪鱼碎200克，生菜5大片，全麦面包三片，沙拉酱适量。

日式三明治

• 材料：吐司面包500克，猪排1000克，土豆250克，绿叶蔬菜250克，牛肉500克。猪扒汁、盐、酱油适量。
• 制作方法：
  1. 将吐司面包切片，去边儿，在烤箱里微烤一下。
  2. 将猪排洗净，用猪扒汁腌制半小时，然后炸至金黄色。
  3. 将土豆去皮洗净切块，用清水煮熟。将各色绿叶蔬菜洗净在沸水中焯一下。将土豆块和一半绿叶蔬菜混合，根据自己的口味加入沙拉汁。
  4. 将牛肉用盐和酱油腌制半小时，切块，然后在锅中炸熟。
  5. 先放一片吐司，再在上面放上猪排和猪扒汁。然后放上一层土豆沙拉，最后再放上一层烤牛肉及蔬菜。最后再加上一片吐司即可。

冷冻金枪鱼的家常做法

金枪鱼三明治的做法

1. 把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机，然后盐和白糖分别放于两角，再放入面粉，最后放酵母粉，开启面包机把面团揉至光滑，然后加入黄油。把面团发酵至两倍大，大约1个小时左右，用手指沾点干面粉在面团上捅个洞，周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的
2. 发酵好的面团放在案板上，揉出面团里的空气，可以用擀面杖擀压排气，彻底排气后的面团，平均分为6份，滚圆后静置15分钟左右
3. 然后依次把面团擀成长面片再卷起，尽量使卷的面团大小、宽窄、薄厚均匀些将卷好的面团放，入吐司盒，面团之间的空隙也要尽量均匀
4. 二次发酵40分钟后，190度烤40分钟
5. 把吐司的边切掉，然后平均分成两块， 金枪鱼罐头用勺子碾碎，平铺到一片吐司上，铺好金枪鱼后再放上冲洗干净的生菜叶， 生菜叶上挤上芝麻沙拉汁
6. 把另一片吐司盖上，即可

金枪鱼三明治创意搭配

自制午餐三明治

• 材料：切片面包3片，奶酪1片，光明牌12片装的，火腿1片，荷美尔牌真空包装的，番茄1只，切成薄片，鸭肉少许，家乐福的熟菜，再片成薄片
• 做法：按照“[面包] - [奶酪 & 火腿] - [面包] - [番茄片 & 鸭肉片] - [面包]”的顺序垒起来。把四边切齐，沿对角线切开，用保鲜膜包起来，再用报纸报上，就可以拿在手里上班去了

自制金枪鱼三明治

• 主角：熟金枪鱼肉、法式面包棍、西红柿、生菜、芦笋、橄榄、洋葱
• 配角：蛋黄酱、胡椒粉、盐
• 做法：
  1. 在鱼肉中加入洋葱丁、芦笋丁(芦笋需要用沸水烫一下)、西红柿、橄榄。
  2. 放少许盐。
  3. 加入适量胡椒粉，并把全部原料和调料拌匀。
  4. 取一段法式面包棍，从中间剖开，均匀地涂上蛋黄酱。
  5. 把生菜叶铺在面包上。
  6. 放入拌好的鱼肉，即可。

特色三明治

• 原料：法式面包（厚3厘米）1片；鸡胸肉（鸡腿肉）50克；番茄片（厚4毫米）3片；格吕耶尔干酪100克；蛋黄1只；酸泡菜适量；盐、胡椒、色位油适量。
• 制作方法：
  1. 法式面包切片，厚约3厘米。
  2. 番茄和酸泡菜切片，厚度适中。
  3. 把格吕耶尔干酪刨碎放入金属盆中，加蛋黄拌匀。
  4. 将鸡肉根据面包片大小切片、放盐、胡椒后，用色拉油煎炒一下。
  5. 在法式面包片上依次加上番茄片、酸泡菜切片和鸡肉片以及依照3制作的干酪。
  6. 放入温度为摄氏160－180度烤箱里烘烤约6分钟，要将鸡蛋三明治中间烤熟，干酪呈现出金黄色。